*售完* SA005 - Robertson Lightly Sparkling Sauvignon Blanc 2017 微汽白蘇維翁

先來一個處境題，幻想依家懶洋洋地躺於沙灘🏖，望住日落🌅，身旁有碟小食🥠🍢🥧，再給你襯一杯酒，你會襯紅酒🍷、白酒、汽泡酒🥂? 相信一般的選擇也是汽泡酒，因為正正有汽，配襯小食一流👍🏻，而又加上汽泡酒相對來得簡單，很配合眼前moody的環境😌。先來杯汽泡酒，之後才到主菜 (紅白酒)，整件事相當美滿。😍

隆重介紹，來自南非🇿🇦的微汽版白蘇維翁 (Lightly Sparkling Sauvignon Blanc)。全球釀造微汽白蘇維翁的地方唔多🤔，除了最有名盛產白蘇維翁的紐西蘭🇳🇿外，其次就是南非。咁點解要令支酒帶微汽? 專家指出看見微汽泡能令人感到心情愉快歡欣😃，飲後能令咀裏👅有飽滿的感覺，再者微汽能夠帶出酒體的香氣及果味👃🏻，令味道更突出。而點解又要係微汽而唔係”全汽”? 原因亦好簡單，因為微汽能令口腔有飽滿感之餘而不覺膩，點到即止👍🏻，讓味蕾提提神後繼而可以接受之後進食食物的味道🥘。

此酒酒色帶淡黃色，開瓶後倒入杯中，迅即汽泡湧現🥂，望見泡泡感覺很治癒🤗。植物香氣、青草、奇異果🥝、蘆薈、蕃石榴、西柚、蜜瓜🍈、熱情果等味道入口即能感受，酸度舒爽。簡單餐前一杯，微汽及酸度能令胃口增加🆙，此酒用來配小食或海鮮 (如炒蜆) 也是相當不錯👍🏻👍🏻。對於平時飲慣Sauvignon Blanc的你，呢個Twist定能帶給你新感受🆕。

大家快來抓住夏天的尾巴🏖，即來試試微汽泡白蘇維翁所帶給你的舒爽清新感覺。😋