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Mazzei Family-堅守600年的家族

Mazzei Family起源於1435年,位於意大利的Tuscany(托斯卡納)產區,是意大利歷史最悠久最知名的家族之一,家族獲獎無數,曾獲得Gambero Rosso(紅蝦)、Wine Advocate與James Suckling等等酒評家的高度讚譽。

《締造歷史的前人》

談到Mazzei家族為何地位如此舉足輕重,就必須提起家族中一眾傳奇的先人。1398年Ser Lapo Mazzei(拉伯爵士)在有記錄的文中第一次提及到Chianti一字,因此亦被譽為Chianti Classico的祖先,Mazzei家族為紀念該事蹟也推出了一款以拉波爵士命名的酒款,名為『Ser Lapo Mazzei』以倡導對產區及家族的貢獻。

 

另一位聲名顯赫的家族成員是Philip Mazzei,他自小受到自由主義思想教育,因此在與美國第三任總統Thomas Jefferson相遇成為朋友後啟發了他,繼而間接譜寫了在後世影響美國的《獨立宣言》,因此Mazzei家族與美國以一種有趣的方式連結在了一起,雖然有著地域的界限,但也無法阻止自由和平等的意志相互感染,透過葡萄酒,他們將彼此的精神連結起來,繼而也誕生了名為『Philip Mazzei』的酒款以紀念這一切。

《三個極細緻的葡萄園》

《Castello di Fonterutoli》

最廣為人知的Castello di Fonterutoli葡萄園位於Chianti Classico,是Mazzei家族最為得意的葡萄園。650公頃的土地只有110公頃用於種植葡萄,當中細分了7個不同的小型風土,由意大利原生的Sangiovese和 Malvasia,去到國際品種Merlot和Cabernet Sauvignon都有種植,因此這裡出產許多super Tuscan風味的葡萄酒。

 

獨特的土壤Alberese和114個地塊分開採摘釀造,賦予了這裡的葡萄酒強大的複雜度,Castello di Fonterutoli強調生物多樣性,風土多樣化等等的元素,總括而言都是為了打造更複雜和更有深度的葡萄酒,以及保持其獨一無二的風味。為了追求複雜度酒莊設計師Agnese Mazzei打造了一個現代化的系統包括:分開處理不同地塊的葡萄,以確保每個地塊的獨特風味得以保留,是高複雜味道的來源;其次是採用踐踏和長浸漬以獲取卓越的顏色和優雅的單寧;最後存放在15米深的地下酒窖,利用五條自然水流確保濕度和溫度。

 

莊園旗下酒款有Siepi(James Suckling 98 Pts)、Badiòla(Gardini Notes 98+ Pts)、Concerto di Fonterutoli(James Suckling 96 Pts)等等超高分作品,

每一款都是能夠獨當一面的頂級之作。

 

 

 

 

《Belguardo》

Mazzei家族於上世紀90年代購買Belguardo Estate,莊園佔地80公頃,但只有34公頃用於種植,位於新型產區Maremma的中心地帶,以創新和突破性的風格著稱。

Belguardo 的葡萄園以砂岩產生的非常細的礫石和被稱為 Alberese 的石灰岩-粘土混合物為主,再次證明了貧瘠的土壤一樣可以釀造出好酒的格言。面向南方和西方,靠近大海,平衡了暴露在陽光下的持續涼爽的微風。

 

Tyrrhenian Sea是此葡萄園的最大特色,葡萄園的小型氣候受海洋強烈影響,特別是在春季和夏季有強烈的熱流;特點是濕度低,降雨量低於該地區的平均水平,蒸發率和植物蒸騰率高 。

土壤氣候的多樣化組合使葡萄園可以種植各種截然不同的品種, 產出的葡萄酒具有高度的複雜性和濃度,但同時優雅和芳香。上述因素都使Belguardo 能夠確立為 Maremma 產區的參考標準之一。

 

酒莊旗下的酒款有Tenuta Belguardo,被Wine Spectator譽為Top 100的世界名酒。Belguardo Codice V(Wine Advocate 94 Pts),等等總共5款葡萄酒,亦是出產了不少高分名作的酒莊。

 

《Zisola》

Mazzei 發現了這片擁有豐富歷史、文化和魅力的土地的潛在潛力,並於 2003 年啟動了雄心勃勃的釀酒發展計劃。這裡有一個小而高效的釀酒廠,配備了用於釀酒溫控不銹鋼大桶和用於精製葡萄酒的 350 個橡木桶。50公頃的土地只有21公頃用於種植葡萄。

 

所有葡萄園都採用傳統的西西里Sicilian albarello 方法進行灌木培育,密度為每公頃 5,500 株葡萄樹。這裡的氣候地中海南部島嶼的典型氣候,冬季溫和,夏季炎熱乾燥,這要歸功於齊索拉的海拔,帶來涼爽的影響。土壤富含石灰石和礫石,有利於釀造複雜、精緻、結構濃郁、優雅的葡萄酒。

 

旗下酒款Doppiozeta被稱為最早的標誌性西西里葡萄酒之一,以自然發酵不過濾等等方式打造極高複雜度的葡萄酒。甚至還有100% Petit Verdot的小眾高分之作Effe Emme和莊園代表作Zisola使用原生葡萄Nero d'Avola打造,每年都榮獲各酒評機構90分以上。

《意大利最高的品牌定位》

Giovanni Mazzei(Mazzei Family出口經理) :

我們定義自己葡萄酒為最高的定位,人們認同我們出產世界上最好的葡萄酒之一。

 

不管是外界評價亦或是酒莊對自己的評價都是以最高的準則出發,這也許就是一個頂級酒莊所能展示的決心吧。

 

葡萄園獨特的位置,歷史悠久的風土,經驗豐富的家族成員等等都是讓Mazeei Family成為傳奇的成因。而他們也沒有固步自封,仍然進行著改進創新,例如在生態轉型,環境改造等這些方面都持續推動著。

Mazzei Family直到現在依然努力在改進創新,數百年對自己家族出品嚴格把控著。

 

這份600年不變的信念,值得我們所有人的敬佩。

更多關於Mazzei Family的酒款

《Siepi》

🌟Siepi - 被Gambero Rosso譽為改變意大利葡萄酒風格嘅50款葡萄酒之一,在出色的年份也是榮獲各大評分機構超高分,由50% Sangiovese + 50% Merlot組成Super Tuscan風格的頂級之作,人生必試酒款之一。

 

🏅James Suckling 98 pts

🏅Wine Advocate 96 pts

🏅Vinous 95 pts

🏅Wine Spectator 93 pts

《Concerto di Fonterutoli》

🌟1981年誕生的酒款,是歷史上第一批誕生的Super Tuscan先驅中10支其中1支,之所以命名協奏曲正是因為當初打造的時候,由意大利品種Sangiovese和國際品種Cabernet Sauvignon所混合的完美風味,猶如一首美麗的曲調,故此命名。由Mazzei Family獨特的Scassi葡萄園種植的葡萄正是該酒款無法被模仿的原因,因為連風土都是獨一無二的,因此想一嚐傳奇,只有在Mazzei Family入手了。

🏅Vinous 95pts

🏅James Suckling 94pts

🏅Robert Parker 94pts

🏅Falstaff 93pts

🏅Doctor Wine 93pts

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