Name: Poggio Ai Merli 2018 , IGT Toscana《醇酒系列 - I054A》
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Poggio Ai Merli 2018 , IGT Toscana《醇酒系列 - I054A》

⭐意大利星級雀仔莊 Castellare 旗艦酒款
⭐Super Tuscan (100% Merlot)
🏅Vinous 96
🏅Wine Advocate 93
🏅James Suckling 93
🏅Wine Spectator 90

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意大利星級雀仔莊 Castellare 旗艦酒款｜Vinous 96pts 超高分😱‼️

⭐Super Tuscan (100% Merlot)⭐

Poggio Ai Merli 2018 《醇酒系列 - I054A》

產區： IGT Toscana

葡萄品類 : 100% Merlot

酒精度 : 14%vol

網站介紹 : http://www.castellare.it/en

詳細 Castellare Di Castellina（Wine Couple）介紹: https://www.winecouple.hk/blog/posts/astellare Di Castellina

【意大利星級酒莊 Castellare – Super Tuscan 100% Merlot】

🔥年產只有❗ 3813支❗🔥

🏅Vinous 96

🏅Wine Advocate 93
🏅James Suckling 93
🏅Wine Spectator 90

✨ 一支用上100% Merlot 釀造的爆分型意大利酒，年產只有3813支😱 酒款雖然選上用Merlot國際葡萄，但酒莊卻不甘心跟隨他人的影子，堅心要行自己的路👣，釀造不一樣風格，獨有的意大利Merlot味道。酒款名因應種植Merlot葡萄園 (Poggio Ai Merli) 而命名。葡萄園土釀為石灰石🌱，每年在9月頭採收後，會在28度的恒溫不銹鋼桶進行發酵28天，接著在小型的法國橡木桶中陳年30個月，最後陳瓶12個月以增加酒體複雜性才裝瓶。

📝實試報告 : 深紫紅色酒體、香氣帶有濃厚黑果氣息、黑莓、藍莓、熟成布冧再加上半分的紫羅蘭🌺及薰衣草花香，層次豐富。入口能感受到集中度很高，酒體風格強勁，味道帶香草🍃、朱古力🍫、咖啡☕、煙草及雲尼拿，很Rich，很Jammy，濃郁👍🏻。單寧在抖氣後變得很柔順，酸度整體平衡適中，而aftertaste也很悠長，一支非傳統型Merlot，絕對值得你慢慢感受。🤤 The Castellare di Castellina 2018 Poggio aiMerli is a pure expression of Merlot with 3,813 bottles in existence. This is arich and succulent rendition with high notes of dried mint and graphite thathover over the bouquet with an almost suspended or lifted quality. Those prettyaromas set the stage for the dark and nicely concentrated fruit that you finddirectly underneath. This expression from 2018 shows some dryness on the close,but the smooth and creamy richness of the fruit successfully, and gracefully,takes over the palate.