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Aisna Brunello di Montalcino 2015 阿斯拿布魯奈羅蒙塔奇諾 《醇酒系列-I131A》

Aisna Brunello di Montalcino 2015 阿斯拿布魯奈羅蒙塔奇諾 《醇酒系列-I131A》

🌟 小莊高分Brunello
🌟 大部份葡萄賣回家族名莊La Gerla,自己保留最好20%
🏅 James Suckling 93分


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Aisna Brunello di Montalcino 2015阿斯拿布魯奈羅蒙塔奇諾《醇酒系列 - I131A》

產區:Brunello di Montalcino 蒙塔奇諾

品種:100% Sangiovese 山吉歐維榭

酒精度 : 

站介紹 : http://www.aisna.wine/


🌟 小莊高分Brunello
🌟 大部份葡萄賣回家族名莊La Gerla,自己保留最好20%
🏅 James Suckling 93分


有興趣認識多一點這個親民莊主可以看看這篇介紹呀

https://www.winecouple.hk/pages/asina





Alessandro現在是一個沒有酒莊的莊主,只有葡萄園,要借用人家酒莊的釀酒設備釀酒和存酒,而大部份的葡萄主要賣回給自己的家族酒莊La Gerla,自己只留下20%最好的葡萄釀造6千瓶 Aisna Brunello di Montalcino~




他在釀酒下了不少功夫,揉合了不同種類的橡木桶,就算同一年份同一種葡萄,放在不同橡木桶陳熟都會產生不同效果,例如用 Grenier 能陳熟出更細緻的酒,而 Pauscha 的桶則令酒體和味道重身一點,其後混調融合不同橡木桶所帶來的原素,令酒變得更複雜,他用上自己多年鑽研的混調技術和經驗,使同一種葡萄Sangiovese 也能產生變化多端的風格 ,Aisna 的 Bruenllo 係咩風格? 睇他的身形就知,一支柔中帶剛,傳統得來有力度,果味清澈而富力量,不是那些新派 Brunello 橡木桶原素過度,特愛他的薄荷和樟樹的香氣,混集了乾花、乾果、香料、菇菌、黑糖,胡椒和 Meaty 的感覺,一家實而不華,非常貼地的 Brunello Producer,當然不能錯過他的 Rosso ,性價比同樣強橫,小編誠意推薦他的酒~

 

幫大家計計數,少有名氣的Le Gerla的Brunello 要在屈記賣接近五百大元,混合了部份Aisna交過來質量較低的葡萄
而Aisna Brunello di Montalcino用上自家最優質的20%葡萄,售價只是Le Gerla的一半多一點,明顯看得到Aisna性價比之高~

多留意一下一些優質的葡萄農或準酒莊(發展中的) ,情況就同法國香檳一樣,大牌子會向其他小葡萄農收葡萄,其實好多葡萄農自己都會留有一手,將最好的葡萄留比自己,結果我地飲家就能夠用較好的價格享受到更好的質量,是相當值得發掘的~


即使是這樣的小酒莊亦獲三大酒評的高分盛讚,看看James Suckling罕見的長篇評語就知Aisna的高質!



🏅 James Suckling 93分:

decadent Brunello, showing dried rosemary and oregano, aniseed, nutmeg and tar. The palate reveals a softer-spoken side to this wine, in that the tannins are quite fine and the acidity racy. Chewy and rather long on the finish.



 


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