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⭐波爾多最好的乾白之一 - 叉燒炳白
⭐曾經的波爾多特級中級名莊,後來霸氣退出評級
⭐全球著名葡萄酒軟件 Vivino:「Among top 8% of all wines in the world」
🔎別名“叉燒炳” ➡ 正名“忘憂堡” 😂 相信不用多介紹! 但你又知不知道曾被RobertParker 稱其不輸給三級莊的Chasse Spleen曾在1932 年前被選為最高等級的特級中級名莊,但後來郤霸氣地退出之後的評選🤫
▶️ 1932 年,忘憂堡入選中級名莊聯盟,被評為最高等級的特級中級名莊(當時僅 6 家入選)。▶️ 1978 年中級名莊重新評級,只有 18 家酒莊評為特級中級名莊,忘憂堡依然入選。▶️ 2003 年,波爾多中級名莊首次進行官方評選,忘憂堡正式被評為特級中級名莊。
👉🏻值得一提的是,最高等級的特級中級名莊在2003年只有 9 家!與寶捷酒莊(ChateauPoujeaux)、飛龍世家酒莊(Chateau Phelan Segur)為同一級別,可見其品質是絲毫不遜色於列級名莊的😎後來中級莊不再進行細分,以忘憂堡、寶捷為首的特級中級名莊霸氣退出了評選。因為對於這些自身品質優秀、名氣非常大的酒莊而言,不進行細分的中級莊對他們而言意義不大🙈 不過在愛好者眼裏,它已經是非官方的列級莊了。就連知名的酒評家👨🏻🦳 Robert Parker也對其稱讚有加,甚至直言它有波爾多三級莊的價值🤩
💁🏻♂️而這“叉燒炳”除了紅酒知名外,其實它的白酒也是非常有質素的🙂 而全球著名葡萄酒軟件 Vivino也將其形容為✨最頂尖的 8% 葡萄酒✨「Among top 8% of allwines in the world」🥳試過同莊叉燒炳紅酒的你🍷,無理由唔試埋佢支白的🥂😊,返貨唔多💥要試就要快了‼
📝 實試報告 :
充滿石榴白花香氣,柑橘、檸檬、礦物、白桃、菠蘿,酸度適中怡人,清新爽快,這杯忘憂白Fresh & Crispy,令人回味 😋。
💰HK$198/支
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