Name: Blanc de Chasse-Spleen 2017 忘憂酒莊白酒 (叉燒炳白 ) Bordeaux blanc 《醇酒系列 - F177B》***
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Blanc de Chasse-Spleen 2017 忘憂酒莊白酒 (叉燒炳白 ) Bordeaux blanc 《醇酒系列 - F177B》***

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波爾多最好的乾白之一 - 叉燒炳白

曾經的波爾多特級中級名莊，後來霸氣退出評級

全球著名葡萄酒軟件 Vivino：「Among top 8% of all wines in the world」

Blanc de Chasse-Spleen 2017 忘憂酒莊白酒 (叉燒炳白 ) Bordeaux blanc 《醇酒系列 - F177B》

產區 : Bordeaux Blanc

葡萄品種 : Semillon 賽美蓉、Sauvignon Blanc 長相思

酒精: 13%

網站介紹 : http://www.chasse-spleen.com/#!/home

Owner Céline Villars& Jean-Pierre Foubet

⭐波爾多最好的乾白之一 - 叉燒炳白

⭐曾經的波爾多特級中級名莊，後來霸氣退出評級
⭐全球著名葡萄酒軟件 Vivino：「Among top 8% of all wines in the world」

🔎別名“叉燒炳” ➡ 正名“忘憂堡” 😂 相信不用多介紹! 但你又知不知道曾被RobertParker 稱其不輸給三級莊的Chasse Spleen曾在1932 年前被選為最高等級的特級中級名莊，但後來郤霸氣地退出之後的評選🤫

▶️ 1932 年，忘憂堡入選中級名莊聯盟，被評為最高等級的特級中級名莊（當時僅 6 家入選）。▶️ 1978 年中級名莊重新評級，只有 18 家酒莊評為特級中級名莊，忘憂堡依然入選。▶️ 2003 年，波爾多中級名莊首次進行官方評選，忘憂堡正式被評為特級中級名莊。

👉🏻值得一提的是，最高等級的特級中級名莊在2003年只有 9 家！與寶捷酒莊（ChateauPoujeaux）、飛龍世家酒莊（Chateau Phelan Segur）為同一級別，可見其品質是絲毫不遜色於列級名莊的😎後來中級莊不再進行細分，以忘憂堡、寶捷為首的特級中級名莊霸氣退出了評選。因為對於這些自身品質優秀、名氣非常大的酒莊而言，不進行細分的中級莊對他們而言意義不大🙈 不過在愛好者眼裏，它已經是非官方的列級莊了。就連知名的酒評家👨🏻‍🦳 Robert Parker也對其稱讚有加，甚至直言它有波爾多三級莊的價值🤩

💁🏻‍♂️而這“叉燒炳”除了紅酒知名外，其實它的白酒也是非常有質素的🙂 而全球著名葡萄酒軟件 Vivino也將其形容為✨最頂尖的 8% 葡萄酒✨「Among top 8% of allwines in the world」🥳試過同莊叉燒炳紅酒的你🍷，無理由唔試埋佢支白的🥂😊，返貨唔多💥要試就要快了‼