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【認識產區 Bierzo】
位於西班牙西北部的一個小產區,是 Castilla y Leon 自治區的一部分,和同區風格強勁的斗羅河岸 (Ribera del Douro) 迵異。以氣候來說,Bierzo 剛好是温和大西洋氣候與極端大陸氣候的交界,釀出的酒明顯較斗羅河岸優雅內斂,又比多濕的海灣區多了點深度。和西班牙許多新興產區一樣,Bierzo 一開始也是被一群熱情尋找老藤和潛力產區的釀酒師所發掘! 這裡主要種植的葡萄是Mencia,土壤是屬於排水良好的板岩和花崗岩,因此能釀造出酒體平衡,果香豐富的紅酒
這款紅酒的2015年份曾入選TOP 100西班牙酒之列
葡萄來自80年以上的老藤
在不銹鋼罐中發酵,然後在法國和美國的橡木桶中陳釀六個月,不澄清以保留原有風味
James Suckling 🗣️ The blue fruit and graphite, as well as stone aromas are impressive. Full body. Firm and silky. Flavorful finish. Shows tension and focus.
✍🏻實試報告 : 櫻桃紅酒色,帶紫羅蘭、香草、士多啤梨、煙絲香氣。口感優雅柔滑,jammy帶果漿感覺🧉 還有覆盆子、藍莓、白胡椒和礦物感。一貫小編很喜歡的老藤風格,Bierzo最讓人著迷的地方在於這裡釀造的葡萄酒十分精緻,但酒價郤相當平易近人 大家不要錯過,快來一試這老藤西班牙
💰$95/支
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門市地址:
荃灣柴灣角街84-92號順豐工業中心15樓O室
(風土酒館)
營業時間:
星期一至星期六 : 10am - 7pm
星期日及公眾假期 : 休息