Mayu Riesling Reserva 2019美魚雷司令 ,Elqui Valley 《國內交貨酒款 - CH011C》

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Mayu Riesling Reserva 2019美魚雷司令 《國內交貨酒款 - CH011C》

產區/級別 : 智利·伊基山谷
葡萄品類 : 100% 雷司令
酒精度 : 12.5%
網站介紹 : http://mayu.cl/


酒評:經全人手收采葡萄及篩選,於酒糟發酵4個月。酒色呈淡金色,帶有濃郁而華麗的花香味,口感清爽,餘韻優雅而悠長。

美魚酒莊位於智利elqui 山谷,是目前智利最北端的葡萄酒產區,它有著悠久的歷史。酒莊上空長時間晴空萬里,擁有世界上最優質的空氣,星體觀測站為數很多。“美魚”這個詞在古印加語解作銀河的意思。


Winemaker Giorgio Flessati 

 【Mayu = Giorgio Flessati】  你的名字, 我的姓氏❓🥰 

 🎼 曾聽說過 尋覓愛情 就像天與地別離和團聚過程 🎼    一提起智利 Mayu 酒莊, 小編就會想起Winemaker🧔🏻 Giorgio Flessati😁 如要用詞語去比喻他與酒莊的關係, 我會說他用了他的金黃時間和 Mayu 談一場不後悔的戀愛 💕 只要你曾經與 Giorgio 傾談過他和Mayu 酒莊的故事,你會知道這樣形容一點也不誇張 😌    來自意大利的 Giorgio, 為何會放低家庭,來到離他家鄉十萬九千里的智利來擔任釀酒師     👀 畢業於意大利著名葡萄酒學院 San Michele all'Adige的他,並曾經任職意大利、 法國及澳洲的酒莊顧問。2004年他的堂兄兼好友Mauro Olivier找他合作開展Mayu,Giorgio 本著他對葡萄酒的熱愛,就這樣開展了他人生的另一頁並從此更加愛上。觀看酒標, 你會發現像星際一樣的雲端, 完全是描述Mayu 所在地 - Elqui Valley 高空萬里無雲的境象 💫 若喜歡觀星的話, Elqui Valley 絕對是一個好地方🌟🌟 若有幸走一趟, 可能會跟 Giorgio 一樣從此留下來不願離開     ⛰ 對於Giorgio來說,良好的葡萄酒釀造是基於優良的風土地理,對大自然的尊重和人與人之間的那份情,並缺一不可 🙂 看看今次介紹給大家紅白酒所在地 - Elqui Valley 有著得天獨厚的天然環境,由於山脈位置高聳, 白天和黑夜之間山谷的溫度有很大的波動,明顯的温差對單寧的香氣和成熟度具有非常顯著的影響😉 在夜間,溫度的顯著下降減緩了葡萄從白天炎熱中的快速成熟,保持了葡萄的新鮮度並防止過度成熟。 亦同時增加葡萄酒中風味特徵的深度和復雜性。

試酒筆記:人工採摘和篩選,酒泥接觸發酵4個月。酒色程淡金色,帶有濃郁而華麗的花香味。口感清爽,餘韻優雅而悠長。


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