Name: Chateau Bibian 2015 碧安 Haut Medoc Cru Borugeois 《國內交貨酒款 - FG002CHI》
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Price: 150.0 HKD
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Chateau Bibian 2015 碧安 Haut Medoc Cru Borugeois 《國內交貨酒款 - FG002CHI》

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Chateau Bibian 2015 碧安 Haut Medoc Cru Bourgeois 《國內交貨酒款 - FG002CHI》

產區：Haut Medoc Cru Borugeois 上梅多克中級莊

品種：60% Merlot 梅洛、25% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、10% Petit Verdot 小維多、5% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度：13.5%

The Owner: Julien and Nathalie

官網：https://www.vignobles-meyre.com/gb/our-wines/10-chateau-bibian.html

🏅 James Suckling 91pts
🏅 Wine Enthusiast 89pts
🏅 Concours de Bordeaux 2017 Gold 金獎
⭐酒莊早於1857年成立，並於1932年升格為中級莊🏻🏻
⭐平均樹齡為40年
⭐12個月法國橡木桶陳熟，當中40%為新桶

碧安酒莊（Chateau Bibian）位於法國波爾多Haut-Medoc產區，是中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）成員，並於2020年2月20日年被評為超級中級莊。

Chateau Bibian是Listrac地區最古老、最著名的葡萄園之一，酒莊的莊主曾為皮埃爾·亨利·比揚（Pierre-Henri Bibian），酒莊也因此得名，1999年Meyre家族將酒莊買下，並經營酒莊至今。目前酒莊僅出產兩款葡萄酒，正牌Chateau Bibian和副牌La Fleur Bibian

Chateau Bibian目前的葡萄園面積為20公頃，其中有60%的Merlot，30%的Cabernet Sauvignon，10%的Petit Verdot，樹的平均樹齡在40至70年之間，葡萄園的土壤為黏土-石灰岩和礫石。

實試報告✍🏻:
帶著皮革、紅果及紫羅蘭花香氣，入口帶布冧、山楂、黑果及微微spicy。抖氣40分鐘後更能感受西梅、礦物及羅漢果。酒體變得絲滑、酸度適中、回甘有力。2015靚年份，可陳可飲🏻。

🏅 James Suckling 91pts
Plenty of ripe red plum and blackberry fruits lead to a palate with smooth, smartly arranged tannins that craft a seamless, mid-weight impression with attractive freshness.

🏅 Wine Enthusiast 89pts
The vines of this 50-acre estate, close to Listrac, have produced a rich wine in this vintage. With its spice and toast character and ripe berry fruits coming together nicely, the wine will develop well. Its potential is for medium-term aging.

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