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Chateau Canon La Gaffeliere 2005 卡農嘉芙麗酒莊 Saint-Emilion Grand Cru Classe《風土系酒款 - TF526B》

Chateau Canon La Gaffeliere 2005 卡農嘉芙麗酒莊 Saint-Emilion Grand Cru Classe《風土系酒款 - TF526B》

⭐波爾多右岸 St Emilion區星級酒莊
⭐2005 St Emilion區頂級靚年 - 產區評分達 Wine Advocate 99分
⭐名莊主Stephan Von Neipperg - 與右岸名莊Chateau La Gaffeliere屬同一產業
🏅Robert Parker 94 pts
🏅Wine Enthusiast 94 pts
🏅Wine Spectator 94 pts
🏅Vinous 93 pts
🏅Wine & Spirits 92 pts
🏅VIVINO 4.4


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                                                 《風土系酒款》

Chateau Canon La Gaffeliere 2005 卡農嘉芙麗酒莊 Saint-Emilion Grand Cru Classe《風土系酒款 - TF526B》

產區 : Saint-Emilion Grand Cru Classe 聖埃美列級莊

葡萄品種 : 55% Merlot 梅洛,35% Cabernet Franc 品麗珠, 10% Cabernet Sauvignon 赤霞珠

酒精度:13%

莊主:Stephan von Neipperg


網站介紹 : www.neipperg.com

波爾多右岸 St Emilion區星級酒莊
2005 St Emilion區頂級靚年 - 產區評分達 Wine Advocate 99分
名莊主Stephan Von Neipperg - 與右岸名莊Chateau La Gaffeliere屬同一產業 
於2012年晉升為Premiers Grands Crus Classes B 
自2014年起全面獲得有機認證, 並邁向生物動力法 
波爾多專家Stephen Brook大讚莊主Stephan von Neipperg成功改變Canon La Gaffeliere的命運, 令其品質大躍升, 一舉成為St Emilion的當紅炸子雞 
“Stephan von Neipperg enjoys the challenge of turning round an underperforming property. This he has done triumphantly at Canon-La-Gaffelilere, it’s a remarkable achievement, and he is clearly not done yet!”

🏅Robert Parker 94 pts  

🏅Wine Enthusiast 94 pts  
🏅Wine Spectator 94 pts  
🏅Vinous 93 pts
🏅Wine & Spirits 92 pts
🏅VIVINO 4.4




卡農嘉芙麗酒莊“加菲貓”(Chateau Canon la Gaffeliere)位於法國波爾多(Bordeaux)聖埃美隆(Saint-Emilion中世紀村莊南部的山丘及山坡腳下酒莊的歷史可追溯至17世紀,它曾被稱為“Canon Boitrd”“La Gaffeliere-Boitard”。到19世紀,為使酒莊名簡單易記,兩個名字合併為Chateau Canon La Gaffeliere1971年, Joseph Hubert von Neipperg 伯爵購買了該酒莊,von Neipperg 家族是神聖羅馬帝國的貴族。數世紀以來,該家族一直養育著勇猛善戰的將軍和頗具交際手腕的外交官。自20世紀以來,該家族開始對葡萄園頗感興趣。直到今天,vonNeipperg家族依舊是Chateau Canon la Gaffeliere的所有者,現任莊主Stephan von Neipperg

Chateau Canon la Gaffeliere 與   Chateau la Gaffeliere,歷史上同根同源本屬一個酒莊,19世紀未,最初酒莊被一分為二,其中一部分經過衍變發展成為了今天的 Chateau Canon la Gaffeliere,而另一塊就發展成為今天的Chateau la Gaffeliere




作為擁有800多年傳統葡萄種植、葡萄酒釀制歷史的傳人,並且才能出眾的Stephan von Neipperg帶領下,令葡萄園出產的葡萄酒品質得到快速提升,2012Chateau Canon la Gaffeliere被評為聖埃美隆列級一級特等酒莊B級(Premiers Grands Crus Classes B),目前Premiers Grands Crus Classes 總共才18家酒莊而已,可以說是精英中的精英酒莊。




葡萄園位於朝南的坡地上。 葡萄種植面積為19.5公頃,黏土石灰岩與沙質黏土使得土地性質複雜而獨特。就土壤表層而言,愈遠離坡底,土壤中的沙質成分愈顯著。葡萄樹的平均樹齡為50年。雖說梅洛(Merlot)是右岸葡萄品種之王,但由於園內土壤的排水性非常好,且能夠較好地保存熱量,對品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生長極為有利,因此酒莊根據實際情況確定了葡萄園內的種植比例為50%梅洛、40%品麗珠以及10%赤霞珠。這三個品種混釀既不會掩蓋梅洛柔順而飽滿的風采,還能為酒款增添精緻而複雜的香氣以及強勁的力道,共同造就   Chateau Canon la Gaffeliere 葡萄酒複雜、優雅而細膩的特質。此外,秉著崇尚風土的理念,Chateau Canon la Gaffeliere 從 1988年起開始在園內推行有機種植模式,深入研究土壤並針對不同風土採用最適合的種植技術,以促進生態系統的自我保護。經過他們的不懈努力,Chateau Canon la Gaffeliere 2014年獲得有機認證,走在聖埃美隆列級莊的前列。




有人曾經形容說:「Château Canon La Gaffeliere 就像是新時代的美女,身兼美貌、智慧、堅持,有著自己的主見和想法,具有獨立的性感滋味。」,無論世界的酒風格怎樣改變,Stephan  von  Neipperg 總走在前面。   

 

🏅Robert Parker 94 pts

This fragrant, lush, seductive wine offers up plum, Christmas spices and crème de cassis. This dense garnet/purple wine also has loads of blackcurrant and black cherry fruit, terrific aromatics, a full-bodied mouthfeel, beautiful purity, texture, and a long, long finish.


🏅Wine Enthusiast 94 pts
A successful wine from Canon la Gaffelière. It is in a modern style with very polished edges of fruit, but the heart of the wine has a core of solid, dark, dry tannins. The wood gives spiciness, but it is the black, juicy fruits that impress.

🏅Wine Spectator 94 pts  
The mix of loganberry, black currant and black cherry fruit has begun to shift into a secondary phase here, but there is still ample vibrancy, with a racy mineral streak and lively anise, apple wood and floral notes. The long, refined finish is still a touch tight.

🏅Vinous 93 pts
The 2005 Canon La Gaffelière is a big wine. Inky red fruit, mocha, espresso, licorice, dried flowers, mint and tobacco all flesh out in the glass. Although the 2005 possesses remarkable density, the aromatics seem to be travelling on a faster trajectory.

🏅Wine & Spirits 92 pts
Closed off behind the flash of new oak and the earthiness of its tannins, this takes several days to emerge. When it does, there's plump, juicy Merlot fruit to match the earthiness. And though it has the headiness of the vintage, it also has a cool restraint.


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