F362 - Chateau Hermitage Mazeyres Pomerol 2015 馬薩爾艾米塔吉

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F362 - Chateau Hermitage Mazeyres Pomerol 2015 馬薩爾艾米塔吉

產區:Pomerol

品種:
80% Merlot / 9% Cabernet Sauvignon / 6% Cabernet Franc / 5% Melbec

酒精度:14%

酒體:
Full

醒酒時間:
45 mins-1 hr



【180年傳承的家族式酒莊】
🌟 波爾多絕佳年份2015🌟
👀 罕見混釀Malbec的「楊門女將」波美候


🔎
酒莊位於Pomerol 產區,是波爾多眾多產區中面積最小,卻生產著世界上最昂貴和精緻的葡萄酒,酒王Petrus 、車庫酒Le Pin 均來自此精品產區。Chateau Enclos Haut Mazeyres 是一座小型的家族式酒莊,建立於1830年,至今已有近二百年的歷史。和其他酒莊不同的是,從創始以來酒莊的每一代莊主均為女性,代代相傳至今,堪稱「楊門酒莊」😂,葡萄園位於Pomerol 中心地帶,面積僅9.15公頃,在第四紀冰川時期形成的一個日照充足斜坡之上,土壤為黏土和一種特殊的富含鐵的土壤- "iron scum”。這種土壤為Malbec 提供了良好的生長環境,也成為Pomerol產區較罕見的用Malbec 進行混釀的酒莊。酒莊嚴格管理用來陳釀的橡木桶,Hermitage Mazeyres 這酒採用法國產的Allier橡木桶陳釀18-24個月。Allier 橡木桶出自法國中央高原奧弗涅大區,含有豐富的呈香物質和優質單寧,是眾多大牌釀酒師的首選,而且每個木桶價值不斐。莊主 Pedro先生太太已經將酒莊交給新一代 Marianne de Pedro 和 Yash Gregori 打理,靚區小莊好價格,小編點能夠唔推薦呢~⁉️


實試紀錄✍🏻👅Tasting Note: 帶玫瑰花和黑加侖香氣,入口感受到薄荷、甘草、肉桂、拖肥糖、咖啡和檀香、酒體醇厚飽滿,並礦物風味,單寧順滑,酸度稍高,讓本來稍顯厚重的酒體變得精緻優雅,回甘伴隨明顯來自木桶的黑朱古力、雲尼拿和果脯的味道,剛柔兼備,波美候得天獨厚的風土就係酒質保證👍🏻


💰$188/支

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