F230 - Chateau Poitevin 2015 ,寶圖亞莊園 Medoc

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F230 - Chateau Poitevin 2015 寶圖亞莊園

產區/級別 : 
Medoc 梅多克

葡萄品類 : 
55% Merlot 梅樂、40% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、5% Petit verdot 小維多
 
酒精度:13%vol

網站介紹 : http://chateau-poitevin.com/

🏅 Wine Advocate 91
🏅 Vinous 91
🏅 James Suckling 90
🏅 Vertde Vin 89-90
🏅 Wine Enthusiast 89
🏅 Jancis Robinson 16.5/100
🏅 Gault & Millau 15.5/100


🔍在 Medoc 梅多克區入選中級莊頭銜已經係高價比之選,從2011年起中級莊聯盟出了個新玩意😁 在眾多百幾家中級莊盲品挑選最TOP的一家作為冠軍,作為“種子選手”的Chateau Poitevin於2012年第二屆以2009超級年份力挽狂瀾取得冠軍,可想而知酒莊
實力之非凡。而今天介紹這2015年更不容小覷🥰 Wine Advocate酒評家Neal Martin評為近年試過酒莊最好的年份,忍不住讚賞叫“Bon Vin!” ,有過之而無不及❗ 同樣俘虜各知名酒評界的高分讚賞,值得一試👍


🏡Chateau Poitevin位於波爾多左岸的AOC Medoc產區,是一個相對年輕的酒莊(始於老莊主於1950購入),但不礙順利打入2003年中級莊名單中,得益於莊主Guilaume先進的葡萄園管理技術,從幾公平擴展到今時今日41公平葡萄園面積,堅持尊敬自然環境的原則,盡量減少化學藥劑的使用,高密度種植、綠色採收以降低產量、手工採收精選葡萄,為的就是一粒一粒成熟度與豐富度兼備🙌。葡萄種植於Medoc北端的砂礫土壤上,氣候相比Medoc南段地區要涼爽,葡萄成熟週期更長,有利於聚集豐富的風味與保留優質的酸度👍加上偉大的2015年恩賜極佳氣候,葡萄達到前所未有的完美度😍在不銹鋼將葡萄汁低溫恆溫浸皮發酵,然後在橡木桶中熟成14個月,30%的新桶來調配果味與木桶之間的平衡。多年以來的努力,酒莊於2015取得TERRA VITIS認證📃用莊主的理念來講就是創造精而美,既現代又傳統。


📝黑醋栗、煙熏相互交替,好似爭先恐後一樣搶著出來😂還有雲尼拿、 甜椒 .… 過了30分鐘多點雪松木和淡淡的蛋黃花。酒體豐厚, 入口是加應子、甘草、 羅漢果, 之後有藍莓、李子,還有點朱古力和皮革逐漸呈現。單寧柔滑,單寧同酸度都平衡得好好,又係一款能夠放入小編的心水酒單🍷


🏅 Robert Parker 91pts

Tasted at the Cru Bourgeois annual tasting, the 2015 Chateau Poitevin has a delightful, perfumed bouquet with black cherries, blueberry and a touch of incense. The oak here is nicely integrated. The palate is medium-bodied with fine tannin, very pure and feminine with a caressing, blueberry and cassis-tinged finish. Bon vin! This is by far and away the best wine that I have tasted from this Médoc estate.

🏅 James Suckling 90

Soft and round with plum and berry character, medium tannins and a juicy finish. Fresh still. Delicious now.


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