*售完* F346 - Chateau Villerambert Julien Opera 2015

🏅Robert Parker 87-89 pts

🔎酒標大大隻字寫上Opera及見到歌劇用的面具🎭，翻查資料，原來莊園附近有一著名的粉紅大理石景點，酒莊人員也會經常到此粉紅大理石景點消閒，自自然然此景點成為了酒莊人員的精神寄託。而偉大的巴黎歌劇院🏛️ (l’Opera Garnier)的大樓梯是用了那裡的粉紅大理石所建造。酒莊受到啟發，便把兩者連繫起來，名命此酒款為 Opera (歌劇)。

👉🏻此酒款用上4種南法標誌性的葡萄所釀造，而所有葡萄也是在晚上採收，為了能大力地呈現各種葡萄的各自品質，每種葡萄會先進行單獨釀造，再進行不同比例的調配以達致最佳品質及平衡感⚖️。

✍️👅實試報告:
紫紅色酒色，帶咖啡☕、薄荷、紅桑梅等香氣、抖氣20分鐘後更帶有皮革、meaty及薰衣草花香。入口帶煙薰、甘草、藍梅、earthy及典型Syrah辛辣之感。單寧經抖氣後變得絲滑，酸度適中怡人，喉頭那半分甘甜之感叫人回味，而回甘也帶力度，又係好一支表現四平八穩、酒質值回票價🎟️的Daily Wine。

🏅Robert Parker 87-89 pts
The deep ruby/purple colored 2015 Minervois Opéra is a good value and offers lots of darker fruits (maybe even some blue fruits) as well as notes of lavender and violets, medium to full-bodied richness and a fruit loaded, pleasure bent style.