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*售完* TF466 - Deutz Blanc de Blancs Champagne 2011 蒂姿白中白年份香檳《風土系酒款》

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《風土系酒款

TF466 - Deutz Champagne Blanc de Blancs 2011 

產區:法國香檳區 Champagne 
葡萄品種:Chardonnay 莎當妮
酒精度 : 12%



Deutz 成立於1838年,創辦人是 William Deutz 和 Pierre-Hubert Geldermann,在1983年被 Louis Roederer的 Rouzaud 家族收購了,當時的Deutz名聲下滑,Jean-Claude Rouzaud 接手後立即投入大量資金翻新酒莊的釀酒設備和基礎設施,在二十年間投入超過3千萬歐元,而Michel Davesne成為了Chef de Cave後,在他的管理下Deutz的名聲、質量和產量穩步上揚,其風格以優雅和細膩見稱,在2018年產達二百多萬瓶香檳,Deutz 位於Ay村 ,佔地約216公頃,其中42公頃是自己的葡萄園,其他的葡萄由30個合作已久的酒農家庭長期供應,而由於他們距離 Deutz 都不超過30公里,故不需擔心葡萄採送後送到Deutz 的新鮮度。Deutz超過80% 的出品來自 Grand Cru 和 Premier Cru 的地段,而Blanc de Blancs 的Chardonnay採自 Avize 、Mesnil sur Oger , Chouilly 和 Oger ,即 Cotes des Blancs 最優質的地段。

Deutz Blanc de Blancs Champagne 2011 
If we had to personify it, it would most certainly be female: a beautiful young woman with a sparkling, cheerful and charming personality. A young woman who will truly come into her own over the next few years to embody the grace of an elegant, serious yet still very seductive lady.


 
Tasting note : 
The harmonious yet lively Deutz Blanc de Blancs Vintage bares its soul to us through its light, clear hue, characteristic of the Chardonnay varietal. This exceptionally well-honed wine opens up with an elegant and mineral nose evolving towards notes of verbena, ripe white fruit and dried white flowers.
 
'I was blown away with the wines I tasted from Deutz' by Robert Parker
 
Deutz Blanc de Blancs 2010 曾擊敗過百家香檳和世界各地氣酒,獲取了2017年The World’s Finest Glass of Bubbly 的最高榮譽。

$460 /bottles

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