F256 - Domaine Daniel Moine Hudelot Chambolle Musigny 1er Cru 2001

絶響的 Chambolle-Musigny ~ Moine Hudelot‼️

Domaine Daniel Moine Hudelot 的 Monie Hudelot 曾擔任 Chambolle-Musigny 村長，由1789年開始家族多年紮根於此區，承接了前人留下來的精華地塊，擁有兩塊特級田 Musigny 和 Bonne-Mares 及多塊一級田如家附近的Feusselottes 、Les Charmes 和 Les Amoureuses等等....跟好多布根地出色的酒莊一樣遇到後繼無人的問題，只有一個女兒卻無興趣承繼釀酒事業，要避開遺產稅，唯有將手上的田陸續賣給 Leory 、Drouhin-Laroze 等名莊，到最後在2008年把剩餘全部的一併打包賣給 Domaine de La Pousse d’Or ，從此在布根地的釀酒歷史寫上句號 。由於昔日酒莊擁有的都是精華地段，不單吸引了頂級名莊們盯上收購的原因，也是成就出精彩出色的佳釀。

Daniel Moine Hudelot莊風格屬輕柔，莊主本人喜愛用高比例的新桶令酒體更圓潤細緻，是次推薦有Premier Cru混合climat ，也有兩款單一Climat的，由於酒莊已成絶響，十幾年CM 1er 至少亦幫大家免受新酒之苦，連存放的時間都幫你慳埋，可謂照顧周到😉，而且大家亦可以參考一下那些已出售給名莊的精華地段換主後的售價，你就會發現這類消失的酒莊在布根地名莊林立、酒價格高居不下情況下的尋寶好機會。

💰$580/支