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🔎此酒款產區為Puisseguin-Saint-Emilion,是屬於Saint-Emilion北部的衛星産區,接鄰Castillon Cote de Bordeaux。Puisseguin一字由Puy和Seguin組成,Puy來自一個古老的凱爾特語,意思是“強大的葡萄酒的山丘''⛰。Seguin則是在查理曼大帝統治下的軍官。該地區有相當長久的歷史,也保留羅馬遺跡🏰。此產區只種植紅葡萄,並以種植Metlot為主,土壤則主要是粘土及石灰石。2015年是Saint-Emilion的一個靚年份,要領略此產區的好風土🌱,此酒款你不能錯過🤗。
💁🏻♂️酒莊在17世紀已建成,由Robin家族所擁有,現任莊主為Jean-Francois Robin。酒莊推祟可持續耕種 (Sustainable Farming),並且得到Terra Vitis (生態環境種植協會) 認證🎖。可持續農業👨🌾即利用 “自然及有效” 的葡萄種植方法,去達致環保種植及避免影響生態環境的種耕作理念。酒莊自家格言為”質量比數量重要”,一直用❤️致力追求如何釀造高質葡萄酒,在現今大部分酒莊只追求產量的社會,實屬難能可貴🤗。
👅✍🏻實試紀錄 :
口感細滑,氣味誘人,有紅果如士多啤梨🍓,白花,糖果🍬等香氣,味道帶桑菊、西梅和點點泥土及礦物感,果味平衡,收結中長,層次感強,又一波爾多性價比之選。順帶一提,此酒款酒樽上帶有獅頭雕花🦁,格外有型。
💰HK$108/支
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門市地址:
荃灣柴灣角街84-92號順豐工業中心15樓O室
(風土酒館)
營業時間:
星期一至星期六 : 10am - 7pm
星期日及公眾假期 : 休息