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GlenDronach Original 12 Years Old Scotch Single Malt Whisky 格蘭多納12年單一麥芽威士忌 《風土系酒款 - TSC019》

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GlenDronach Original 12 Years Old Scotch Single Malt Whisky 格蘭多納12年單一麥芽威士忌 《風土系酒款 - TSC019》

產區 / 級別:Highland, Scotland - Single Malt Whisky


酒精度:43%


網站介紹: https://www.glendronachdistillery.com/ 


伸延閱讀:GlenDronach 格蘭多納


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GlenDronach 格蘭多納位於蘇格蘭的 Highlands 產區,是一座擁有將近 200 年釀酒歷史的蒸餾廠,現歸美國著名的葡萄酒與烈酒公司 Brown-Forman 百富門所有。


GlenDronach 格蘭多納由 James Allardice 創建於 1826 年,是蘇格蘭最早獲得許可經營的蒸餾廠之一。可惜好景不長,酒廠在 1837 年突遭大火焚燒,幾乎化為灰燼,而 James 也在 1842 年宣告破產。歷經數年的沉寂之後,GlenDronach 終於在 1852 年迎來了它的新掌門 —— Walter Scott。在 Walter 的領導之下,GlenDronach 得以重建,逐漸煥發生機。1887 年 Walter 逝世後,GlenDronach 幾經易主,直到 1920 年被 Glenfiddich 格蘭菲迪的創始人之子 Captain Charles Grant 收購,自此進入了一段穩定的發展期。1960 年,William Teacher & Sons 收購了 GlenDronach,並在 6 年後將酒廠的蒸餾機從兩臺擴增至四臺。1968 年,GlenDronach 首次以單一麥芽威士忌的品牌進行發售並取得了極大的成功。




1996 年,GlenDronach 格蘭多納當時的擁有者 Allied Distillers 聯合蒸餾酒業公司決定關閉酒廠,直到 2002 年才恢復酒廠的威士忌生產。2005 年,Allied Distillers 被法國頂尖的葡萄酒與烈酒集團 Pernod Ricard 保樂力加收購,而 GlenDronach 則由該集團旗下的 Chivas Brothers 芝華士兄弟公司接管。同年,GlenDronach 放棄傳統的直火蒸餾工藝,開始改用蒸汽進行加熱,而這也使其成為蘇格蘭最後關閉炭火蒸餾的酒廠之一。2008 年,BenRiach 蒸餾酒業公司成為 GlenDronach 的新東家,並根據公司名稱中“BenRiach”一詞的書寫方式將酒廠的原名更改為“GlenDronach”。2016 年,Brown-Forman 百富門宣佈正式收購 BenRiach 蒸餾酒業公司,因此 GlenDronach 和 BenRiach 旗下的其他蒸餾廠一同被歸入百富門名下。




從大麥發芽到蒸餾出最純淨的中心液的每個過程,GlenDronach 格蘭多納都給予了悉心的照料,並精准地把控各個環節的用時。在熟成階段,GlenDronach 會將一些中心液裝入 Pedro Ximenez Cask 和 Oloroso Cask 中陳釀,同時將一部分中心液先裝入 Bourbon 波本酒桶中熟成一段時間,最後再轉入雪莉酒桶中進行陳釀。




GlenDronach 格蘭多納釀造的威士忌複雜而不失優雅,具有極廣的深度和強勁濃郁的風味,展現了純正的高地威士忌風格,一直以來都備受世人讚譽。目前,GlenDronach 推出了 Core Range、Limited Releases 和 Archive 這三大系列酒款。



GlenDronach Original 12 Years Old

This superb richly sherried single malt is matured for� at least 12 years in a combination of the finest Spanish Pedro Ximénez and Oloroso sherry casks. Natural colour and bottled at 43%, The GlenDronach 12 year old is a sweet, creamy dram.


APPEARANCE

Deep amber-red gold.


NOSE

Sweet, creamy vanilla, with hints of ginger. Spice mulled wine and pear.


PALATE

Rich, creamy silky-smooth. Warm, rich oak and sherry sweetness, full mouth feel, raisins and soft fruits. Spicy with medium length and a dry finish.


CONCLUSION

Long, full and firm, slightly nutty.




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