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GlenDronach Revival 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky 格蘭多納15年單一麥芽威士忌 《風土系酒款 - TSC020》

GlenDronach Revival 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky 格蘭多納15年單一麥芽威士忌 《風土系酒款 - TSC020》

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GlenDronach Revival 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky 格蘭多納15年單一麥芽威士忌 《風土系酒款 - TSC020》

產區 / 級別:Highland, Scotland - Single Malt Whisky


酒精度:46%


網站介紹: https://www.glendronachdistillery.com/ 


伸延閱讀:GlenDronach 格蘭多納


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GlenDronach 格蘭多納位於蘇格蘭的 Highlands 產區,是一座擁有將近 200 年釀酒歷史的蒸餾廠,現歸美國著名的葡萄酒與烈酒公司 Brown-Forman 百富門所有。


GlenDronach 格蘭多納由 James Allardice 創建於 1826 年,是蘇格蘭最早獲得許可經營的蒸餾廠之一。可惜好景不長,酒廠在 1837 年突遭大火焚燒,幾乎化為灰燼,而 James 也在 1842 年宣告破產。歷經數年的沉寂之後,GlenDronach 終於在 1852 年迎來了它的新掌門 —— Walter Scott。在 Walter 的領導之下,GlenDronach 得以重建,逐漸煥發生機。1887 年 Walter 逝世後,GlenDronach 幾經易主,直到 1920 年被 Glenfiddich 格蘭菲迪的創始人之子 Captain Charles Grant 收購,自此進入了一段穩定的發展期。1960 年,William Teacher & Sons 收購了 GlenDronach,並在 6 年後將酒廠的蒸餾機從兩臺擴增至四臺。1968 年,GlenDronach 首次以單一麥芽威士忌的品牌進行發售並取得了極大的成功。




1996 年,GlenDronach 格蘭多納當時的擁有者 Allied Distillers 聯合蒸餾酒業公司決定關閉酒廠,直到 2002 年才恢復酒廠的威士忌生產。2005 年,Allied Distillers 被法國頂尖的葡萄酒與烈酒集團 Pernod Ricard 保樂力加收購,而 GlenDronach 則由該集團旗下的 Chivas Brothers 芝華士兄弟公司接管。同年,GlenDronach 放棄傳統的直火蒸餾工藝,開始改用蒸汽進行加熱,而這也使其成為蘇格蘭最後關閉炭火蒸餾的酒廠之一。2008 年,BenRiach 蒸餾酒業公司成為 GlenDronach 的新東家,並根據公司名稱中“BenRiach”一詞的書寫方式將酒廠的原名更改為“GlenDronach”。2016 年,Brown-Forman 百富門宣佈正式收購 BenRiach 蒸餾酒業公司,因此 GlenDronach 和 BenRiach 旗下的其他蒸餾廠一同被歸入百富門名下。




從大麥發芽到蒸餾出最純淨的中心液的每個過程,GlenDronach 格蘭多納都給予了悉心的照料,並精准地把控各個環節的用時。在熟成階段,GlenDronach 會將一些中心液裝入 Pedro Ximenez Cask 和 Oloroso Cask 中陳釀,同時將一部分中心液先裝入 Bourbon 波本酒桶中熟成一段時間,最後再轉入雪莉酒桶中進行陳釀。




GlenDronach 格蘭多納釀造的威士忌複雜而不失優雅,具有極廣的深度和強勁濃郁的風味,展現了純正的高地威士忌風格,一直以來都備受世人讚譽。目前,GlenDronach 推出了 Core Range、Limited Releases 和 Archive 這三大系列酒款。



GlenDronach Revival 15 Years Old

In flavour, the expression offers sumptuous notes of dark fruits, rich chocolate and manuka honey with an enveloping, memorable finish worthy of this monumental malt’s history. This luxuriously sherried Highland Single Malt Scotch Whisky is bottled at 46% ABV and natural in colour.


APPEARANCE

Antique Bronze.


NOSE

An intoxicating burst of maraschino cherry, ripe bramble and dark chocolate mint with hints of orange bitters and walnut liqueur.


PALATE

Honey-glazed apricot and ripe fig with a crescendo of black cherry, angelica and muscovado. Long and enveloping finish with dark manuka honey, herbal bitters and dark chocolate.





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