F216 - Vignoble de la Jarnoterie Improvisation 2014 隨想曲

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F216 - Vignoble de la Jarnoterie Improvisation 2014 隨想曲

產區/級別 : Saint-Nicolas de Bourgueil, Loire Valley

葡萄品類 : Cabernet Franc

酒精度 : 12.5%vol


【來自盧瓦爾河谷的百份百💯品麗珠】

🏅 Wine Euthusiast 88pts
🏅 International Wine Challenge 2017 - 銅獎
🏅 Concours des Vins du Val de Loire - 銅獎
🥇 Tripadvisor Saint Nicolas de Bourgueil區排名第1的必到景點活動


A wine to drink by itself or with grilled red meat... and sea gourmet salt...Be daring !


🔎酒莊Vignoble de la Jarnoterie正正坐落於法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)🏞️ Saint-Nicolas de Bourgueil產區的核心,為家族經營酒莊,從1893年開始到現在,足足經歷了5️⃣代,現任女莊主為Carine 👩🏻‍🌾,與老公Didier Reze 👨🏻‍🌾一同用心經營。他們釀酒的理念出於3方面。1️⃣對傳統及傳承的尊重; 2️⃣對風土大地的保養 以及3️⃣在乎酒的價值。他們的格言是” Our Wine….A passion” 致力用心的去釀酒及讓人感受此家族所釀製出來酒款的魅力,是他們最大❤️願。


🌱葡萄園佔地25公頃,坐落於斜坡之上,由於葡萄園受森林所包圍,不易受強烈北風所吹襲,形成保護網,保護了園內環境,所做就出來的微氣候 (Micro-Climate) 能令葡萄健康成長🤗。葡萄園只種植一種葡萄 - 品麗珠 (Carbetnet Franc) 🍇,葡萄園的土壤由Turonian chalk (tuffeau) 所構成,此土壤非常適合品麗珠的生長,因此也形成了法國少有以100%品麗珠(Cabernet Franc)來釀造的葡萄酒🍷。此酒款葡萄均來自40-60年樹齡葡萄滕,在木桶中陳釀6-8個月後,轉入酒莊特有的石灰石地下酒窖中存放。此地下酒窖除了作葡萄酒陳存外,平時也會開放給旅客作Wine Tour及Tasting 🥂之用,除此之外,更可以在地下酒窖arrange wine lunch / dinner 🍽️,在酒窖下用餐🥩,相信唔會有好多酒莊能提供,加上女莊主Carine的熱情招待,難怪成為tripadvisor裏該區的必到景點第1名🥇


✍️👅實試報告 : 
甫一開,能感受到品麗珠較狂野💃🏻的氣息,帶有香料,玉桂、meaty、青椒、香草🍃等。抖氣30分鐘,水果開始浮現,帶黑醋栗、咖啡、雲尼拿,布冧之味。擁有清爽的酸度,口感平衡而細緻,入口順滑,回甘悠長。小編建議可以微chill ❄️ 10分鐘左右試試,在微凍的環境下,酒的香氣及果味會更集中,能帶給你輕柔及截然不同的感受。


🏅 Wine Enthusiast 88 pts
Spicy and with a fine pure line of fresh red-berry fruits, this is an attractive fruity wine that has a good core of tannins. It is produced from old vines that give concentration while the acidity adds a great swish of freshness at the end. Drink from 2017.


快來試試來自Loire Valley,100% Cab Franc的味力👅


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