四級莊 MARQUIS DE TERME 德達候爵精選套裝《醇酒系列 - SET084》

德達候爵莊園（ChateauMarquis de Terme）位於法國波爾多梅多克（Medoc）產區著名的瑪歌（Margaux）產酒村，酒莊在1855分級（1855 Classification）中被評為四級莊。酒莊早於1762年已誕生，當中由福列哈（Feuillerat）家族掌管酒莊120餘年，在此過程中，該家族成員一直致力於將酒莊打造成卓越的名莊。到了2009年，曾為波爾多酒業巨擘Bernard Magrez效勞的Ludovic David 成為了德達蒙侯爵莊園總經理。David有著豐富葡萄酒釀造、葡萄園管理以及集團經營的經驗，他的加入為酒莊帶來了技術、葡萄栽培以及設備等方面的革新，進一步促進了葡萄酒品質的提升。現今由德達候爵的出品就是高品質。

此套裝包含兩個由德達候爵莊園所出品的精釀及副牌酒，讓你感受更多這四級莊魅力。

套裝包括:

🇫🇷🍷 F966 - MARQUIS DE TERME Cuvée 1762,2018 德達候爵特釀 x 3支

🇫🇷🍷 F077A – La Couronne de Marquis de Terme 2016 德達候爵副牌 x 3 支

套裝價: $1188 (每款各3支) 

[❌原價: $1395❌，🚚已包送貨]

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德達候爵莊園的葡萄園占地39.5公頃，園內土壤類型主要為瑪歌產區典型的礫石土，由石英和石英岩構成，土層深度達4米以上，這種土壤非常適合種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。此外，相比產區內其他酒莊來說，德達蒙侯爵莊園葡萄園內土層深處的黏土含量更多一些，因而也十分適合種植梅洛（Merlot）。葡萄樹的平均樹齡為35年。酒莊對葡萄園進行分地塊進行因地制宜地管理，管理過程中始終注重保護生態平衡。

德達候爵莊園的葡萄全部為手工採摘，且只有經過嚴格篩選後的葡萄才能進入後續釀酒環節。在釀造過程中，酒莊會使用重力來運輸葡萄汁液，不採用泵送。葡萄汁會被置於混凝土罐、不銹鋼罐或溫控橡木桶中進行發酵，發酵後的酒液會被轉入法國橡木桶中熟成16-18個月（其中新桶比例為50%）。

🇫🇷🍷 F966 - MARQUIS DE TERME Cuvée 1762,2018 德達候爵特釀:

🍇: 77%Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot

🥃:12.5%vol

🏅WineEnthusiast 93 pts
🏅JamesSuckling 92 pts

🏅James Suckling92 pts

Pure cassis, chili chocolate and a hint of cigarbox and dark olives. A fruit-forward and medium-bodied Margaux on the palatethat shows excellent finesse with tight yet silky tannins and juicy berryfruit. Effortlessly drinkable at this early stage.

🇫🇷🍷 F077A – La Couronne de Marquis de Terme 2016 德達候爵副牌:

🍇: 60%Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Petit Verdot

🥃:12.5%vol

🏅 JamesSuckling 90 pts
🏅 WineSpectator 88 pts

🏅JamesSuckling 90 pts

Plenty of graphite and a wealth of freshraspberries and boysenberries, as well as red plums. Chalky finish with powderytannins. Second wine of Marquis de Terme. A blend of merlot, cabernet sauvignonand petit verdot.