Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2015 邁克基阿羅阿斯麗 《風土系列 - TI1027》
產區/級別 : Piemonte 皮埃蒙特
葡萄品類 : 100% Nebbiolo 內比奧羅
酒精度 : 14% vol
網站介紹: https://www.michelechiarlo.it/en/cru-and-vineyards/asili-cru/
⭐Barbaresco 2017靚年 Wine Advocate產區評分91分
🏅 James Suckling 94 pts
🏅 Wine Advocate 92+ pts
🏅 Vinous 91 pts
🏅 Wine Spectator 91 pts
🏅 Vivino 4.2
Michelle Chiarlo（邁克基阿羅酒莊）位於義大利（Italy）皮埃蒙特（Piedmont）阿斯帝（Asti）產區，在義大利享有很高的知名度。
邁克基阿羅酒莊由MicheleChiarlo家族經營。此家族連續七代人都是聲名赫赫的釀酒專家。1956年Michele和GiuseppinaChiarlo在父親打理的生意基礎上創建了該酒莊。正所謂萬事開頭難，對於一個新興酒莊而言，樹立酒莊的信譽以及名氣無疑是最艱難和耗費時間的。雖然創業之路崎嶇難行，但MicheleChiarlo依然迎難而上，並且始終堅持以釀制優質葡萄酒為目標。根據他的釀酒哲學，酒莊所有的酒款都採用來自最佳產區的最佳葡萄園，以精選的果實依傳統方式釀製，並且經過長期的木桶熟成和瓶中熟成之後，才將酒款在充分發展出成熟美味時推出上市。對釀造技術的精益求精，甚至讓佳樂酒莊成為最早將乳酸發酵引進義大利的少數幾家酒莊之一。
在數十年的發展歷程當中，追求高品質葡萄酒的信念不僅為酒莊帶來了巨大的成功，同時還得到了愛酒人士的認可和支援。酒莊規模逐年擴大，從一開始在當地銷售到銷往義大利中部及北部，以及後來出口到德國、比利時和大不列顛等國家。這離不開MicheleChiarlo的親力親為以及對葡萄酒每個生產環節的監督。如今MicheleChiarlo已經是皮埃蒙特地區最受人敬仰的釀酒專家之一，同時也是葡萄種植業的領軍人物。從90年代開始MicheleChiarlo的兒子Alberto和Stefano開始接觸酒莊的管理和經營，今天的MichelleChiarlo酒莊，已是當地擁有最先進釀酒設備，年產量超過百萬瓶，酒款行銷全世界的國際性知名酒莊。
酒莊在Piemonte產區裡的3處子產區擁有約110公頃的葡萄園，分別是：Langhe、Monferrato以及Gavi，其中60公頃的葡萄園是家族擁有，而50公頃的葡萄園是長期租賃。 釀酒師StefanoChiarlo負責管理並且監督生產高品質的酒，秉持著尊重生態的理念來種植葡萄，例如：遵守著平衡、嚴格的修整葡萄藤政策、殺蟲劑的使用處理、對環境造成最低的傷害並且均以手工來修整葡萄園。酒莊在80年代就已經瞭解到，「如果要提高品質就必須降低每一株葡萄樹的產量」。因此，對於頂級酒款，酒莊便會將葡萄產量減到最低，而對於經典酒款則使用適度的葡萄產量，MichelleChiarlo酒莊是在Piemonte產區裡最早採取這種方式釀造生產的酒莊。
此外，酒莊對於每個葡萄園都會採取適當的收穫時機，結合其多年來的釀酒的經驗、生物氣候學以及在葡萄園裡接觸葡萄的第一手感受。培育高品質的土壤、精心且熱情的管理是MichelleChiarlo酒莊生產高品質葡萄酒的真正秘訣。
Michelle Chiarlo酒莊最重要的3處葡萄園：La Court葡萄園(生產Barbera葡萄酒)，Cerequio以及Cannubi葡萄園(生產Barolo葡萄酒)位於Langhe以及Monferrato產區的核心，最近被聯合國教育科學文化組織世界遺產委員會(UnescoHeritage Committee)列為世界遺產(HeritageSite)，這是Piemonte產區裡最偉大的成就，也是義大利第一個獻給「位於連綿起伏丘陵的葡萄樹」的世界遺產。
Asili葡萄園所在地有著充分的日照，加上富含微量元素的土質環境，使得所釀出的葡萄酒以優雅著名，有著絲綢般口感，複雜且精美，果味均衡且帶有香料的芬芳。
🏅James Suckling 94 pts
Lots of ripeness to this, but it is never over the top with the dried redcurrants, plum compote, dried nutmeg, cedar, tar, treacle and some tobacco. Full body, succulent and structured tannins and a long finish. Drink in 2020.
🏅Wine Advocate 92+ pts
The Asili vineyard is known for its elegance and fine structure. You get both of these qualities in this wine, and ultimately, the vineyard plays an important role in giving it such a unique personality. The 2015 Barbaresco Asili is shapely and open. The wine is accessible and bright, boasting an immediate quality of primary fruit. It's not always easy to achieve these results in such a hot vintage. Some 4,500 bottles were made.
🏅Vinous 91 pts
The 2015 Barbaresco Asili is rich and nicely layered in the glass, with just enough freshness to play off the dark tonalities of fruit that are common in the Chiarlo Barbarescos. Crushed flowers, rose petal, spice, menthol and licorice grace the silky, polished finish.
🏅Wine Spectator 91 pts
This red offers ample fruit and a solid structure. Cherry, licorice, menthol, tar and woodsy notes are supported by dense tannins. Finishes on the chewy side. Best from 2022 through 2037. 100 cases made, 20 cases imported.
$498/支
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