J010 - 千福山田錦純米大吟釀35

🏅International Wine Challenge 2019 – Commended Winner
🏅Kura Master 2019 - 純米大吟醸酒部門　金賞
（每支獨立木盒包裝）

👉🏻千福釀酒師以”釀造最高の純米大吟釀”為目標，從選擇最好的米種🌾、用精湛的巧手👐🏻，從成份、結構及口味3方面考量下去打做酒廠最偉大的純米大吟釀🤩。把全國知名的山田錦米磨剩35%米芯釀造，勢要以做到深沉而華麗的香氣👃🏻、柔和的口感👄、精緻的甜美度以及悠長的回甘。此清酒兩度在國際清酒比較中獲得受賞。

🏆 International Wine Challenge 🏆
IWC始於1984年，是世界上極具影響力的葡萄酒業競賽，每年參賽的葡萄酒量高達9000種，300多名評委通過盲品🙈的方式，經3️⃣輪評定而評選出獲獎酒款。而Sake 清酒部評選在2007年正式設立，得獎清酒更被推廣到全世界🌎。在今年2019年IWC中，此酒款獲得Commended Winner榮譽，備受國際肯定👏🏻。

🏆 Kura Master 2019 🏆
Kura Master 清酒大賽是由法國人👱🏻‍♂️舉辦的，評委會由來自法國侍酒師、餐廳、酒店和烹飪學校的專業人士組成。有清酒的專家說要征服法國人的心，一點都不容易☝ 即是說要從法國 Kura Master 清酒大賽中獲取金奬絕不是一件易事。在2019年的720支參賽清酒當中，此酒款就獲得了純米大吟醸酒部門的金賞🏆，實力無庸置疑💪🏻。

👅✍️實試報告
帶濃厚清新果香，充滿水晶梨、白桃🍑、蜜瓜🍈、熟蕉🍌氣息、再帶點點花香。入口可用幾個字概括: 甜香、純、綿、滑、舒服，口感絲滑細膩，質感層次豐富，餘韻悠長，喝後很有感覺，讓人很回味😋，連平時少飲清酒的女小編們也覺得此清酒優雅且十分討好。用來配襯高級日式料理，更是相得益彰。

果然來自千福釀酒師匠人工藝的山田錦純米大吟釀是與別不同。當中有些感覺非筆墨能形容，誠意邀請大家親身感受這大師級作品。