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🌟 100 年傳統西班牙火腿家族 Simon Martin
🥇 金獎無數 | Best Iberian Ham 2010
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Simon Martin 36 - 40 個月手切伊比利亞火腿 (橡果/手切) Jamon de Bellota 100% Iberico Ham (Hand Sliced)《GOU002》
🌎 產地:西班牙 - Guijuelo 吉胡埃洛
🌬️ 風乾月份:36 - 40個月
🐖 豬種:100% 伊比利亞黑毛豬 Iberico
🦵🏻 部位:後腿部位 (Jamon),肉質結實油潤,與脂肪比例剛好
🌰 飼料: 橡果,橡果 Bellota 為最高級的飼料,所以肉質帶有典型堅果香
🌟 專業火腿師全人手切割
📦 容量:100g
🌡️ 儲存方法:冷藏 5-10度
🌡️ 最佳食用溫度:18-20度
Simon Martin 伊比利亞黑毛豬橡果紅椒香腸 (切片) Chorizo de Bellota Iberico Ham《GOU005》
🌟 傳統以豬肉加入紅椒、蒜去醃製、風乾、發酵、煙燻,可即拆即食的香濃香腸
🌎 產地:西班牙 - Guijuelo 吉胡埃洛
🌬️ 風乾月份:3 個月
🌰 飼料: 橡果,橡果 Bellota 為最高級的飼料,所以肉質帶有典型堅果香
📦 容量:100g
🌡️ 儲存方法:冷藏 5-10度
🌡️ 最佳食用溫度:18-20度