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Champagne Moet & Chandon 酩悅香檳 皇室名流慶典青睞摯愛之迭

法國具有代表性的香檳品牌之一

Champagne Moet & Chandon(酩悅香檳)歷史頗為久遠,始創於 1743 年,如今已超越了兩個多世紀。據說有“香檳之父”之稱的聖本篤修士唐•培裏儂(Dom Perignon)發明了香檳酒之後,酒莊創始人克勞德(Claude Moet)先生即著手試釀,然而酒莊卻一直名不見經傳,到他兒子接管時也未見有大突破。直到他的孫子 Jean-Remy Moet 掌管酒莊時,因 Jean-Remy Moet 認識了當時還是青年軍官的拿破崙一世,且拿破崙一世相當喜愛“Moet & Chandon”香檳,至此這個酒莊的名字才開始揚名天下。Jean-Remy Moet 去世後,他的兒子 Victor) 與女婿 Pierre-Gabriel Chandon 共同繼承了酒莊,酒莊因此更名為 Champagne Moet & Chandon,從此更加聲名遠揚。

 

法國大革命時,Dom Perignon 修士當年所住的 Hautvillers 修道院與葡萄園被充公,Moet & Chandon 酒莊把握機會於拍賣會中斥巨金將其購入,將其辟為博物館,並加建了 Dom Perignon  銅像,令香檳愛好者以“朝聖”的心態前往參觀。這個非常明智的投資,讓人們都認為 Moet & Chandon 才是“武林正宗”。1927 年,另一個著名香檳酒商 Mercier 莊主的女兒下嫁給 Moet & Chandon 酒莊的少東,而註冊商標“Dom Perignon”作為嫁妝也來到了 Moet & Chandon 酒莊。之後,Moet & Chandon 酒莊立即將其最 好的香檳命名為“Dom Perignon”,在美國一炮打響。

Champagne Moet & Chandon 擁有 664 公頃的葡萄園,所生產的各種香檳,占了法國香檳外銷總數的 1/4,成為法國具有代表性的香檳品牌之一。其中,Dom Perignon 精選——香檳王的瓶數,從不對外公開,據估計約有 15 萬瓶左右。一般香檳,5 年便已成熟,過了 10 年就開始走下坡。而 Dom Perignon 精選香檳卻要 10 年才達到顛峰,甚至再存放 10 年、 20 年也沒問題,這或許就是其能成為高身價“香檳王”的原因。除 Dom Perignon 精選香檳外,Moet & Chandon 酒莊也生產 Dom Perignon 粉紅香檳,此香檳首次釀造於 1959 年,用 2/3 的 Pinot Noir 和 1/3 的 Chardonnay 調配釀成,並不是每年都生產,優秀的年份有 1999 年、1996 年、1985 年和 1982 年。Dom Perignon 粉紅香檳曾被伊朗國王選為慶祝古波斯王朝成立 2000 年的專用香檳。現在它已經成為歐美上流社會男女常用的定情酒。

還值得一提的是,酩悅香檳隸屬的法國酩悅•軒尼詩-路易•威登集團,除了酩悅香檳這個品牌外,還經營著 Hennessy、LV 和 Christian Dior 等,都是國際頂級品牌。

 

 

伸延閱讀: 

各位酒友如果有興趣想舖道 Champagne 更多的資料

Champagne Moet & Chandon 酒款:

Champagne Moet & Chandon Imperial Brut

Champagne Moet & Chandon Grand Vintage Brut

Champagne Moet & Chandon Nectar Imperial

Champagne Moet & Chandon Imperial Brut Rose

Champagne Moet & Chandon Grand Vintage Rose

Champagne Moet & Chandon Grand vintage Collection Brut

Champagne Moet & Chandon Millesime Brut Blanc

Champagne Moet & Chandon Les Sarments d'Ay Brut

Champagne Moet & Chandon White Star

Moet & Chandon Brut

Champagne Moet & Chandon Nectar Imperial Demi-Sec

Champagne Moet & Chandon White Star Extra Dry

Champagne Moet & Chandon Les Champs de Romont Brut

Champagne Moet & Chandon Imperial Extra dry

Champagne Moet & Chandon Les Vignes de Saran Brut

Champagne Moet & Chandon Champagne Cuvee Dom Perignon

Moet & Chandon Share Mini Moet Brut Pack

Champagne Moet & Chandon Reserve Imperial Brut

Champagne Moet & Chandon Rose

Moet & Chandon Imperial Gold Bottle Limited Edition Brut

Moet & Chandon Ice Imperial Demi-Sec Rose Champagne

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