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Chateau La Chapelle-Despagnet 德斯帕涅教堂 Saint-Emilion《醇酒系列-F872 / F872A》

Chateau La Chapelle-Despagnet 德斯帕涅教堂 Saint-Emilion《醇酒系列-F872 / F872A》

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Chateau La Chapelle-Despagnet 德斯帕涅教堂 Saint-Emilion《醇酒系列-F872 / F872A》

產區 : Saint-Emilion 聖埃美隆

葡萄品種 : 80% Merlot 梅洛、20% Carbernet France 品麗珠

酒精度：13%



Chateau La Chapelle-Despagnet 是 20 世紀初創建的小型家族企業，由兩個充滿激情的Gagnaire兄弟管理。  葡萄園位於Saint-Emilion西南部，Bordeaux以東 40 公里處，在 Libourne和Saint-Emilion之間。Saint-Emilio是著名的世界文化遺產，是波爾多旅遊必去的地方，狹窄的街道上佈滿了迷人的羅馬教堂。大約西元2世紀，羅馬人開始在這裏種植葡萄。4世紀時，著名的拉丁詩人Ausonius對該產區豐富飽滿的葡萄酒讚譽有加。Saint-Emilio的葡萄酒發展還離不開一個叫Emilion的和尚，Saint-Emilion鎮就是以他的名字命名的。Emilion和尚於8世紀來到Saint-Emilion，隱居於修道院，帶領修道院其他僧侶開始在當地生產葡萄酒並進行貿易。

Saint-Emilio還是波爾多車庫酒運動的基地。20世紀90年代初期，隨著Chateau de Valandraud 酒款的出現，釀造車庫酒的風潮逐漸形成。所謂車庫酒，通常是指來自右岸，以高百分比的Merlot釀造，用全新木桶發酵成熟，未經任何的澄清或過濾的葡萄酒。車庫酒多以人工釀造，甚至會採用Burgundy的釀制方式，發酵與熟成均用小木桶，製作成本極高，價格也非常昂貴。因這些酒的產量極少，在自家面積不大的車庫就可以釀造，所以被稱為“車庫酒”。當然，現在的車庫酒並非要在車庫中釀造，但一定珍貴而稀少。車庫酒能早飲，果味充足，香味澎湃，口感豐滿，所使用葡萄成熟度高，甚至有點過熟的感覺。提到聖埃美隆，不得不說說其“衛星產區”。其衛星產區都位於聖埃美隆鎮的北邊，一共有四個村莊，分別是Montagne、Lussac、Puisseguin和St-Georges，這些村莊產的酒均可在酒標的產區命名加注“St-Emilion”。這些衛星產區的酒嘗起來，口感介於略顯粗糙的聖埃美隆酒與貝爾熱拉克（Bergerac）產區的紅葡萄酒。
Chateau La Chapelle-Despagnet葡萄園主要以沙子、礫石和鐵殘留物為主，周邊聚集了眾多特等酒莊，它的葡萄酒生產幾乎是保密的，但絕對值得鑒賞家的關注。  

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