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La Fleur de Gay 2015 蓋之花堡《風土系列 - TF1071》

La Fleur de Gay 2015 蓋之花堡《風土系列 - TF1071》

🌟 精品產區Pomerol精品頂級酒莊
🌟 La Croix de Gay 最老最精華2公頃 100% Merlot
🌟 波爾多罕有六代家族酒莊
🌟 前莊主為著名釀酒師Alain Raynaud
🌟 Alain曾為Pavie, Colgin等名莊釀酒顧問，為其妹現任莊主唔少協助
🌟 最強釀酒顧問Michel Rolland其後加入
🌟 神之水滴第21集33頁推介
🏅 James Suckling 94分

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《風土系酒款》

La Fleur de Gay 2015 蓋之花堡《風土系列 - TF1071》


🌍 產區：Pomerol 波美侯, Bordeaux 波爾多, France 法國 

🍇 葡萄品種：100% Merlot 梅洛

🍷 酒精度：15%


網站介紹：http://www.chateau-la-fleur-de-gay.com/en/a-name


🌟 精品產區Pomerol精品頂級酒莊

🌟 La Croix de Gay 最老最精華2公頃 100% Merlot

🌟 波爾多罕有六代家族酒莊

🌟 前莊主為著名釀酒師Alain Raynaud

🌟 Alain曾為Pavie, Colgin等名莊釀酒顧問，為其妹現任莊主唔少協助

🌟 最強釀酒顧問Michel Rolland其後加入

🌟 神之水滴第21集33頁推介

🏅 James Suckling 94分


📖 La Fleur de Gay係一枝幾新嘅波爾多👶🏻喺1982先面世，係由本來嘅酒莊La Croix de Gay入面將最老最精華嘅2公頃葡萄園分出嚟做嘅一枝頂級Pomerol！

但其實La Croix de Gay喺1772年已經開始釀酒，反而係Pomerol入面最古老嘅酒莊之一，亦一直由同一家族傳承，喺波爾多好罕有～


La Fleur de Gay喺頭幾個年份有加入5%老滕Cabernet Franc, 但之後都一直用返100% Merlot, 喺波爾多都係唔多，因為波爾多嘅海洋性氣候唔穩定，所以會咁強調所謂好年差年，

而用幾款葡萄混調就係其中一個因應年份去取長補短嘅最好方法，所以用得100% Merlot就證明酒莊嘅實力同更重要嘅風土潛力～

首先已經位於Pomerol呢個精品產區嘅高處，同名莊Clinet同L'Eglise Clinet好近，其中有部份仲喺Petrus同Lafleur中間，有38米嘅高度配合坡度，土壤除咗深層嘅黏土仲有砂礫，加上至少50年嘅老滕，可以保證葡萄成熟又優質，造就釀造100% Merlot嘅風土。(Petrus就係100% Merlot)

除咗天地之外當然要有人，酒莊前莊主係大名鼎鼎嘅Alain Raynaud, 係現任莊主Chantal Lebreton嘅哥哥，Alain曾經係Pavie, Colgin等名莊嘅釀酒顧問，雖然之後意見不合Alain選擇賣出酒莊股份，但一路以嚟甚至之後嘅年份Alain都為妹妹Chantal提供唔少協助，加上Chantal之後請嚟最強釀酒顧問Michel Rolland坐陣，陣容只會更強！

神之水滴喺第21集33頁都推介過La Fleur de Gay 2006，連Lafite旗下嘅L'Evangile喺2012年都同La Croix de Gay買入部份葡萄園擴充，可見其風土潛力！


🌟 100%新桶陳熟18個月

🏅 James Suckling 94分：

*Lots of delicious*, smoky and ripe fruit character. Chocolate, too. Full body, round and juicy tannins and a decadent, rich finish. *Gorgeous*, young wine. Drink in 2021.


$760/支

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