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LAFOU De Batea 2012 拿富酒莊精選 Terra Alta 《醇酒系列-SP006》
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LAFOU De Batea 2012 拿富酒莊精選 Terra Alta 《醇酒系列-SP006》

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專出優質Grenache 歌海娜葡萄產區 Terra Alta, Lafou Celler 釀造與別不同的優雅風格

 LAFOU De Batea 2012 《醇酒系列-SP006》

產區 : Terra Alta 

葡萄品種 : Garnatxa Negra 歌海娜、Syrah 西拉、Cabernet Sauvignon 赤霞珠

酒精度:14.5%

網站介紹 : http://www.lafou.net/

【本地葡萄 Garnatxa Negra ➕ Samso混釀】
【50-70年老藤🌳】【12個月木桶 ➕ 混凝土蛋缸🥚陳熟】
【年產量只有3500瓶】


伸延閱讀: 

葡萄酒內的人情味




📝實試報告:
黑果、黑加侖子🍇、西莓、糖果、朱古力🍫、咖啡豆、胡椒、橄欖、煙草,入口柔順,反映不了酒標標示的酒精度%,有成熟教堡的影子,抖氣1-1.5小時後地中海的風土真正展現出來,力度轉強📈椒味加重📈Forest Fruit🌲香料、香脂、Spicy感蓋過了前段的溫柔,充滿野性💃🏻🕺🏻,入口酒身豐厚、單寧順滑、收結有力。Lafou de Batea 有著前段溫柔後段狂野的奇妙變化,誠意推薦。

🔍西班牙Roqueta家族繼Abadal在Pla de Bage產區復興Mando與Picapoll等傳統葡萄,這邊廂由大仔Ramon Roqueta Segales 操刀在Terra Alta產區親自擔大旗🏁建立另一家精品酒莊 Lafou Celler。家族經歷了五代人,並擁有120年釀酒經驗。Segales 致力推崇本土獨特Grenacha Clone 🍇👉🏻Garnatxa Negra,在Terra Alta產區的Sandy + Clay limestone土壤是非常適合Garnatxa Negra生長,能種植和釀造出Elegant Style 的Garnacha🤤,而且產量非常少,莊主Segales認為如果不再保育呢款葡萄,整個Terra Alta全部都只會換上橄欖樹🙈。此酒款葡萄選用上樹齡50-70年的葡萄藤,再加上另一款本地葡萄Samso 進行混釀。經人手採🤏🏻收後會在不锈鋼桶進行發酵,再被導入木桶及混凝土蛋缸陳熟12個月以增加複雜度及風味🆙,年產量只得3500瓶,如果Abadal 3.9你覺得不錯的話,呢支Lafou de Batea也不能錯過。




Tasting Notes:

The 2012 Lafou de Batea is a blend of 85% Garnacha and 15% Cariñena aged for one year in 300-liter oak barrels and egg-shaped cement vats. There are some developed notes hinting on leather and spices, used wood and an overall rusticity. The palate shows some grainy tannins and moderate acidity. A rustic red for powerful food. 3,500 bottles produced.


💰$295/支

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