Name: F131 - Chateau Doisy Daene 2006 Barsac
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Price: 280.0 HKD
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F131 - Chateau Doisy Daene 2006 Barsac

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F131 - Chateau Doisy Daene 06

產區 : Barsac

葡萄品種 : 95% Semillon、5% Sauvignon Blanc

酒精度：14%

網站介紹 : http://www.denisdubourdieu.com/index.php?p=6&v=16&m=2006&a=2&l=EN

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🔥 舊年份2006年 Sauternes 甜酒 🔥

【Second Cru Classes - Barsac二級莊】

【Denis Dubourdieu 波爾多白酒教父 💪力作】

🌟 Robert Parker 🗣️ The flagship sweet wine of Professor Denis Dubourdieu, this is a beautifully made wine and one of the best I have tasted from the chateau…. This is a gorgeous wine, probably not among the longest-lived of the vintage, but it has at least 20 years left in it 👀‼️

🏅Robert Parker 93 pts

🏅 Wine Enthusiast 92 pts

🏅 Wine Spectator 90 pts

👉 被路易十四以一句「酒中之王，王者之酒」來形容的貴腐酒😁

說到甜酒，除了無人不曉的滴金酒莊 (Chateau d’ Yquem) ，Chateau Doisy Daene也有一定名氣✨…滴滴似金，香氣濃郁，甜度集中，風味複雜美妙…用來形容它絕不為過😊

🔍 酒莊一共擁有15公頃的葡萄園，葡萄滕的平均年齡超過40歲。酒莊在1855 年時被評為二級酒莊🉐。貴為Second Cru Classes二級莊，一直以來素有釀製高質貴腐見稱，與此同時還有另外兩家同樣是Second Cru Classes二級莊的Chateau Doisy Dubroca和Chateau Doisy-Vedrines，都是出自同一塊葡萄園，是廠家必爭之地的優質風土。坐擁風土之後，悠久與開拓創新的家族釀酒史使其成為波爾多屈指可數的地位👍👍

💁‍♂️ Denis Dubourdieu，他不僅被譽為波爾多白葡萄酒之父，還是波爾多地區的傳奇釀酒師和葡萄酒教授，更是滴金、白馬（Chateau Cheval Blanc）和瑪歌（Chateau Margaux）等一眾名莊的釀酒顧問。而Chateau Doisy Daene，從1924年到今天都一直歸屬於Dubourdieu家族管理。來自於石灰岩的土質，酒的風格輕盈優雅，骨架突出，不愧是Barsac地區的代表作。

📝甜酒的陳年能力很多時遠比紅白酒要強，原來是有極高的糖分來支撐，陳年之後香氣更加精緻細膩、口感更加圓潤和諧。 Chateau Doisy-Daene 06正是經歷陳年之後各個要素更加融合，酸甜平衡，風格輕盈優雅，骨架突出，酒體豐富，濃郁的香味伴隨著貴腐香氣，還帶著花香，煙燻，蜜香，柑桔葉，蜂蜜，甜美的香蕉，桃，哈密瓜，熱帶水果以及芒果香味，最幸福的事莫過於用貴腐來結束一頓晚餐！ 💖

💰$280/支

可混訂其他酒款，