Albarino 阿爾巴利諾丨Alvarinho丨Wine Couple 醇酒伴侶

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Albarino 阿爾巴利諾

一、起源

阿爾巴利諾（Albarino）葡萄原產於伊比利亞半島（Iberian Peninsula）的西北部，即葡萄牙東北部和西班牙西北部的加利西亞自治區（Galicia）一帶，是一種獨特的白葡萄品種，它芳香四溢，品質出眾。在西班牙語中，阿爾巴利諾被稱為“Albarino”，是西班牙最上等的白葡萄品種；而在葡萄牙北部的綠酒產區（Vinho Verde），該品種則被稱為“Alvarinho”，是當地的主要釀酒葡萄品種。

二、典型香氣

用阿爾巴利諾（Albarino）葡萄釀造的白葡萄酒果香濃郁，有檸檬皮、葡萄柚、桃、柑橘以及花卉的香氣。

三、品種特徵

阿爾巴利諾葡萄果串小，有著中等大小且皮厚的果實顆粒，甜度高，甘油含量也比較高，與德國的白葡萄皇后雷司令有著幾乎完全相同的特色。用阿爾巴利諾釀制出的白葡萄酒酒精度高，酸度足，風味也比較濃郁。

四、生長習性

阿爾巴利諾能適應大風、寒冷和潮濕的海洋性氣候，但乾燥的土壤才是其最佳的種植環境。該品種每棵植株的果實產量居中，發芽期與成熟期也都比較適中，不會過早也不會推遲。阿爾巴利諾對霜黴病和白粉病十分敏感，尤其是蟎蟲。

五、著名的種植區域及區域表現特點

在西班牙，阿爾巴利諾葡萄主要種植於加利西亞自治區（Galicia）的下海灣（Rias Baixas）產區。這裏是阿爾巴利諾葡萄最著名的種植區域之一，其種植面積約占該產區葡萄園總面積的90%。下海灣產區的氣候條件和土壤特性非常適合阿爾巴利諾葡萄的生長，使得這裏出產的阿爾巴利諾葡萄酒具有獨特的品質。

在下海灣產區，阿爾巴利諾葡萄酒通常展現出清新爽口的口感，它們通常呈現出檸檬皮、葡萄柚、蜜瓜和油桃等典型的香氣，同時可能伴有一些礦物質和草本植物的香氣。這些葡萄酒通常具有較高的酸度，使得它們在搭配海鮮、魚類和輕口味菜肴時表現出色。此外，一些頂級的阿爾巴利諾葡萄酒還具有出色的陳年潛力，能夠在陳釀過程中發展出更複雜的風味。

在葡萄牙，阿爾巴利諾葡萄被稱為“Alvarinho”，是綠酒產區（Vinho Verde）的主要釀酒葡萄品種。綠酒產區位於葡萄牙的北部，這裏的氣候條件溫和，土壤類型多樣，非常適合阿爾巴利諾葡萄的生長。

在綠酒產區，阿爾巴利諾（Alvarinho）葡萄酒通常也是具有清新爽口的口感。它們通常呈現出葡萄柚、青檸花、金銀花，黃瓜皮等典型的香氣。這些葡萄酒通常適合年輕時飲用，不宜過長時間陳釀。

除了西班牙和葡萄牙外，阿爾巴利諾葡萄還在美國加利福尼亞州、俄勒岡州以及澳大利亞等地有少量種植。

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Rias Baixas Albarino

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