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Cabernet Franc Grape 品麗珠

一、起源

 

品麗珠是一種起源於法國的葡萄品種，最早可追溯到16世紀。它主要種植在法國的波爾多地區，特別是聖埃美隆，梅多克等地區。

 

二、典型香氣

 

清新的品麗珠葡萄酒會帶有葉子和草本的氣息，而採用完全成熟的品麗珠釀造的葡萄酒則更多地展現出草莓、紅李子等紅色水果的香氣。

 

三、品種特徵

 

品麗珠葡萄的果實小，相比赤霞珠，其果皮較薄，且酸度較低，釀造的葡萄酒相比赤霞珠較淺，呈寶石紅色。 酒體較輕，且口感更為柔和，香氣顯著。

 

四、生長習性

 

品麗珠葡萄適合生長在溫暖濕潤的氣候條件下，同時也需要充足的陽光以促進果實的成熟和芳香的發展。它對土壤的適應性較強，但在排水性好、富含有機物的砂質土壤中生長最佳。品麗珠的生長週期適中，需要一定的生長時間和適當的成熟度才能達到最佳的品質。

 

五、著名的種植區域及區域表現特點

 

品麗珠葡萄在世界上許多葡萄酒產區都有種植，其中最著名的產區是法國的波爾多地區。以下是品麗珠在波爾多地區的表現特點：

 

左岸：左岸的梅多克和格拉夫地區是波爾多最著名的葡萄酒產區之一，這裏出產的品麗珠葡萄酒以其濃郁的果香、豐滿的酒體和緊實的結構而著名。

 

右岸：波爾多右岸的聖埃美隆和波美侯地區也出產優質的品麗珠葡萄酒。與左岸相比，右岸的品麗珠葡萄酒通常更加柔和、芳香和優雅，同時具有細膩的單寧和悠長的餘味。

 

義大利：義大利的倫巴第和托斯卡納地區也出產優質的品麗珠葡萄酒。這些地區的品麗珠葡萄酒通常具有豐富的果香和優雅的口感，與當地的飲食文化相得益彰。

 

智利：智利的中央山谷地區也種植有品麗珠，其葡萄酒具有濃郁的果香和柔和的口感，有時還伴有香草和煙草等複雜香氣。

 

美國：美國的納帕穀和索諾馬谷地區也出產優質的品麗珠葡萄酒。這些地區的品麗珠葡萄酒通常具有濃郁的紅色水果等果香，口感豐富而多層次。

 

波爾多混釀：在波爾多地區，品麗珠經常與其他葡萄品種如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和小維多（Petit Verdot）等進行混釀。這種混釀方式可以平衡酒體、豐富香氣和提高酒的結構感，使葡萄酒更加複雜和多層次。

 

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右岸名莊 De Pressac 副牌
Chateau Tour de Pressac 2016 Saint Emilion Grand Cru《醇酒系列 - F447》
Chateau Tour de Pressac 2016 Saint Emilion Grand Cru《醇酒系列 - F447》
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HK$220.00 ~ HK$585.00
HK$660.00
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列級莊Croizet Bage同門師弟
Chateau Richebon 2019 Pauillac《醇酒系列 - F068C》
Chateau Richebon 2019 Pauillac《醇酒系列 - F068C》
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HK$230.00 ~ HK$594.00
HK$690.00
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三級莊 Boyd Cantenac 副牌
Jacques Boyd de Boyd Cantenac 2018 Margaux《醇酒系列-F1011》
Jacques Boyd de Boyd Cantenac 2018 Margaux《醇酒系列-F1011》
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HK$320.00 ~ HK$1,608.00
HK$1,920.00
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Chateau Sociando-Mallet 2010 索西昂多馬利酒莊 Haut-Medoc《 風土系列 - TF1013A》
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HK$415.00
HK$495.00
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Domaine de la Noblaie Les Blancs Manteaux Chinon 2019 貴族酒莊 希農 白色大衣《醇酒系列 - F969》
Domaine de la Noblaie Les Blancs Manteaux Chinon 2019 貴族酒莊 希農 白色大衣《醇酒系列 - F969》
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HK$160.00
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Arnaud Lambert Montee Des Roches Saumur Champigny 2019 阿諾蘭伯特《醇酒系列 - F824A》
Arnaud Lambert Montee Des Roches Saumur Champigny 2019 阿諾蘭伯特《醇酒系列 - F824A》
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HK$198.00
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