🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨

🆕新酒頻繁更新|🈹多個酒款特價發售

🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨

🆕新酒頻繁更新|🈹多個酒款特價發售

🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

酒莊歷史可以追溯到1545年已經有葡萄種植紀錄,同好多波爾多酒莊一樣,中間經歷多次轉手,當中幾次比較有趣嘅有:1686年被Pierre Drouillard買人後同Lynch Bages家族一齊建立咗Dauzac,Pierre過生後Dauzac仲畀Lynch Bages家族嘅Jean-Baptiste Lynch接管咗一段時間、1841年被Wiebroocks家族短暫持有但保證咗五級莊嘅地位、1863年賣咗畀當時擁有Ducru Beaucaillou嘅Johnston家族,為Dauzac帶嚟咗黃色嘅酒標、30年代因為大蕭條將酒莊拍賣咗畀雪榚製造商Jean-Jacques Bernat,將雪榚嘅控溫概念帶咗入嚟波爾多、最後喺1989年被保險集團MAIF買入持續將酒莊現代化。

除咗設備同技術上嘅一般翻新之外,Dauzac近年開始冒起嘅原因都因為酒莊跟得相當貼,力求進步同時敢於創新!首先請嚟Lafite, Latour等一級莊嘅嘅釀酒顧問Eric Boissenot提升酒質!咗令發酵過程更加精準,酒莊同桶商研發咗有一條雙層透明板嘅木桶去觀察住發酵,令一級莊Mouton都爭相仿效~酒莊亦致力用野生酵母釀酒,喺葡萄園設置蜂箱同樹籬維持生物多樣性,轉用植物澄清物喺2016成為第一間獲得素食相關認證嘅列級莊,2017年全面轉為生物動力法,喺2021年仲推出一款用生物動力法 + 100% 無接枝過嘅Cabernet Sauvignon款!真係走在潮流尖端!!

亦有個fun fact係2016年嗰陣Dauzac喺facebook邀請所有人去幫手收成,可見近年無論喺現代化、Marketing定酒款上都做得好好!~

當然一切嘅改變同創新都係同酒質成正比~

首先被Robert Parker高度評價 2009年Dauzac "何曾有如此精彩?Has Dauzac ever made a wine this good?" 波爾多專家Stephen Brook認同:Dauzac has been seriously underrated.

再喺2017年被世上第一本葡萄酒雜誌,被譽為葡萄酒聖經嘅La Revue du Vin de France評為Margaux區第三!環顧James Suckling 近年18、19、20評分都無低過94分!! 

點可以唔試試,即刻睇下我哋嘅Dauzac酒款~

 

Chateau Dauzac 2010 都薩克酒莊 Margaux 五級酒莊《風土系列-TF487A 》

D de Dauzac 2017 都薩克精選紅酒 Bordeaux《醇酒系列-F870A》

⭐️Robert Parker和WA團隊一致認為2010年比2009年更優雅, 屬於更典型的瑪歌區出品

🏅Wine Advocate 91+ pts

🏅James Suckling 91 pts

🏅Vinous 90 pts

🏅Wine Spectator 90 pts