Drupeggio 珠佩吉歐丨義大利獨有葡萄丨Wine Couple 醇酒伴侶

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Drupeggio 珠佩吉歐 - 義大利獨有葡萄

爾維薩 Malvasia,維代洛 Verdello,白卡奈奧羅 Canaiolo Bianco,桃紅卡奈奧羅 Canaiolo rosa,黑卡奈奧羅 Canaiolo Nero,聖吉米亞諾維奈西卡 Vernaccia di San Gimignano,朱卡齊奧 Zuccaccio

現在很多葡萄品種在世界各地都能找到適宜的風土出產出獨具特色的葡萄酒，而來自義大利的葡萄—珠佩吉歐（Drupeggio）是一個特例，這種葡萄幾乎僅在意大利種植。珠佩吉歐（Drupeggio）是一種白色釀酒葡萄，在托斯卡納（Tuscan）地區也被稱做白卡奈奧羅（Canaiolo Bianco）,主要種植在意大利中部地區，從義大利東部的莫利塞（Molise）和馬爾凱（Marche）到西部的拉齊奧（Lazio），翁布裏亞（Umbria）和托斯卡納（Tuscan）地區。

珠佩吉歐（Drupeggio）的最早記載提及是在托斯卡納，據記載最早在1817年被用於葡萄酒生產。與桃紅葡萄品種桃紅卡奈奧羅（Canaiolo rosa）不同，珠佩吉歐（Drupeggio）並非黑卡奈奧羅（Canaiolo Nero）的變種。曾經珠佩吉歐（Drupeggio）被和聖吉米亞諾維奈西卡（Vernaccia di San Gimignano）、朱卡齊奧（Zuccaccio）這兩個葡萄品種混為一談，直到2011年，科學家斯多齊（Storchi）等人的團隊對其進行了DNA檢測比對後，才區分開來。令人惋惜的是到2010年時，該品種的栽培面積已經降至286公頃，而朱卡齊奧（Zuccaccio）這個品種已經滅絕了。

珠佩吉歐（Drupeggio）是中晚熟的品種，相對於其他白葡萄品種來說，果皮較厚，適合風乾，因而可以用來釀造風乾葡萄酒（passito）或者稻草酒（straw wines），甚至義大利人的心頭愛-聖酒（Vin Santo）有時也會使用。但是這個品種主要還是用於義大利中部翁布裏亞（Umbria）的奧維多（Orvieto）地區出產的葡萄酒，多用於和特雷比奧羅（Trebbiano）調配，或者和義大利本土葡萄格萊切多（Grechetto）、瑪爾維薩（Malvasia）及維代洛（Verdello）混釀來增加趣味性。

Drupeggio 珠佩吉歐 - 義大利獨有葡萄

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