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獺祭 三割九分 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生原酒 初試 By 小編Ricky (7/12/2022)

呢款限量款真係全球搶貨,難得公司入左小量貨,貪飲的小編們當然要搶先試試啦~

實試報告:

這款糟場是獺祭的特別酒款,只在每年10月跟3月釀造,而且限量生產。一開瓶已是果感很重的香氣,比普通的三割九分來得更濃郁外發,新鮮水果如青蘋果、水晶梨、蜜瓜、白桃,再加埋生酒常有的乳酸感及荳奶感,相當芳郁、相當fresh。入口能感受果甜、清爽、再帶上微氣泡,整體感覺飽滿。「山田錦」的米旨味溫和,餘韻帶一點俐落的辛辣,及有足夠的酸度,整體新鮮美味、清新細膩,容易叫人一飲再飲。小編覺得適合配搭海鮮、刺身、壽司,也適合配搭油脂感較重的料理如串燒、火鍋等一同享用。

獺祭 三割九分 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml《風土系列-TJ081》

⭐️每年只出品2回之超限定品
⭐️清酒界中最知名品牌
⭐️在糟場初搾新酒後直接裝瓶 新鮮美味
⭐️酒米之王山田錦釀造 精米39% 無濾過無火入生酒