Graham’s Port Wine 格蘭姆波特酒|Portugal 葡萄牙|Wine Couple 醇酒伴侶

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Graham’s Port Wine 格蘭姆波特酒莊-最佳波特酒中酒質最穩定的品牌

Robert Parker：「Graham是二次世界大戰後，最佳波特酒中酒質最穩定的品牌。」

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Graham 家族原籍蘇格蘭格拉斯高，於1820年在葡萄牙西北部之奧波多 (Oporto)，興建俯視著杜羅河 (Douro) 的酒廠。在 1890 年，Graham 收購了 Quintados Malvedos。

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擁有杜羅境內位置最佳的園地

Graham 是首批投資購買葡萄園的波特酒公司之一，這座朝南的莊園靠近 Tua 村，是杜羅境內位置最佳的園地之一，擁有非常特別的小區氣候，生產出口感強勁且豐富的酒，現已成為所有 Graham 波特酒最重要的產地代表，莊園的房子迄今仍屹立於山脊上，俯視山底下的杜羅河之綺麗風光，時至今日，因連續收購鄰近莊園而更加擴大，而前英國首相亦曾於 1993 和 1994 年在 Malvedos 避暑。1970 年，Graham 被辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）收購。

“Port Empire”

辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）是葡萄牙 Douro 一家頂尖的波特酒生產商，其負責銷售的波特酒佔全葡萄牙波特酒銷售量的三分之一。 2007 年，辛明頓家族酒莊被著名雜誌《Wine Enthusiast》譽為“歐洲年度最佳酒莊”。　　

辛明頓家族酒莊的歷史可追溯至 1652 年，自成立伊始，家族的祖輩們就在波特酒的領域內扮演著重要的角色。1882 年，Andrew James Symington 從蘇格蘭來到 Oporto，首先加入了Graham's。1891 年，他與 Beatrice Atkinson 結婚。Beatrice 所在的家族擁有悠久的釀制、運輸波特酒的歷史，其祖輩 Walter Maynard 從 1652 年就開始運輸波特酒了（即辛明頓家族酒莊的前身）。1905 年，Andrew 成為 Warre & Co 的合夥人。1912 年，他又成為 Dow's Port 的合夥人。1970年，辛明頓家族購下 Graham's 和 Smith Woodhouse 波特。1989 年，辛明頓家族成為 Madeira Wine Company 的合夥人。同一年，家族又購買了當時陷入嚴重經濟危機的 Ferreira 家族旗下的 Quinta do Vesuvio。從 1999 年開始，家族又新增了乾型不甜的 dry Douro wines。2001 年，酒莊又新添加了頂級的 Chryseia 品牌。　　

辛明頓家族酒莊目前擁有數座葡萄園及釀酒廠。伴隨著葡萄園的逐漸擴增以及許多優質波特酒品牌的加入，辛明頓家族已經享有“Port Empire”的稱號。值得一提的是，辛明頓家族共有 7 位成員從事波特酒的貿易工作，且該酒莊出產的每一瓶葡萄酒都會有一位指定的家族成員負責。

Paul Symington

《Decanter》名人堂2012年度人物

Paul Symington 是Graham & Dow著名波特酒世家的第四代傳人，為家族酒莊辛勤耕耘了整整40年，於2018年底正式退休。在其掌管期間， Symington Family Estates被一眾權威雜誌評為“葡萄牙年度生產商”以及“歐洲年度酒莊”，還多次入選“世界最受歡迎波特酒品牌”榜單，而Paul也代表整個家族，成為第一位獲得“《Decanter》年度人物”稱號的葡萄牙人，並於2019年獲得由the drinks business與葡萄酒大師協會（Institute of Masters of Wine）共同頒發的終身成就獎（The Lifetime Achievement）。

Graham 的波特酒來自其 Malvedos 及位於 Rio Torto Valley 的葡萄園，這些葡萄園有些從上世紀初便已供應葡萄給 Malvedos 及來自 Quinta da Vila Velha 及 Quinta de Vale de Malhadas。並且大部分來自這些莊園的波特酒都是用大石池以人腳踐踏來生產。1998 年，Graham 開始進行現代化：製造一種革命式的機械板桶設備容納四座機械釀酒桶，並嘗試釀造1999 年採收的葡萄，毫無疑問辛明頓的最新發明將帶領杜羅河谷高地進入另一個新世紀。

Robert Parker評價：「Graham是二次世界大戰後，最佳波特酒中酒質最穩定的品牌。」

Graham的年份波特酒每十年只有 3 年乎符合最佳生長條件釀造，在二千年代只有 2000，2003 及 2007 年有釀造。年份波特酒酒體濃郁、口感豐富並且結構優良的葡萄酒，常在盲品的試酒時被歸類為的最佳品牌及在拍賣場上常成為最高價的波特酒，Robert Parker 評價：「Graham 是二次世界大戰後，最佳波特酒中酒質最穩定的品牌。」