在法國該葡萄品種稱為 Grenache（歌海娜）（也是國際上公認的），但它具有許多同義詞。在西班牙，它是該國的旗艦品種之一，被稱為 Garnacha（加爾納恰）；而在西班牙 Catalunya(加泰羅尼亞)產區稱為 Garnatxa（迦納查）。在義大利的 Sardegna（薩丁島）上，它被稱為 Cannonau（卡諾娜）已有幾個世紀了。

根據研究和文字記錄證據，該葡萄品種起源於西班牙北部的 Aragon（阿拉貢）產區。種植從那裡擴展到 Catalunya(泰羅尼亞)和其他地區，後來傳播到 Rioja（里奧哈），然後穿過 Pyrenees 進入到法國南部，最終抵達 Rhone Valley（羅納河谷） 。亦有些人認為該葡萄起源於 Sardegna，然後由阿拉貢人帶回西班牙。

在法國，Grenache 在 Rhone Valley 南部以及 Provence（普羅旺斯）和 Languedoc-Roussillon（朗格多克-魯西永）地區種植最廣泛。它在經典的 Rhone Valley 混釀中最常見於 Syrah 和 Mourvedre 酒中，並且是 Chateauneuf du Pape 的主要葡萄品種。

Grenache 的多功能性為釀酒師提供了各種可能性。基於 Grenache 的桃紅葡萄酒是法國南部的標誌性葡萄酒之一。該品種在 Provence 地區的葡萄酒，Cinsault 和 Mourvedre 酒中都很常見，最好的例子是 Tavel 和 Lirac 鎮。在與西班牙的邊境附近， Banyuls 甜葡萄酒帶有 Grenache 釀造。

在西班牙，Garnacha（加爾納恰）是第二種種植最多的紅葡萄品種，僅由其現代調配夥伴 Tempranillo 超越。它幾乎在西班牙的每個地區都有種植，但最著名的是在北部和東部-它是享有盛譽的 Priorat（普瑞特）產區葡萄酒的關鍵成分。19世紀，葡萄樹害蟲根瘤蚜蟲進入伊比利亞半島，給 Garnacha 帶來了意想不到的好處。當地的葡萄藤遭到破壞時 Rioja 受到的影響尤其嚴重，健壯的 Garnacha 補充了葡萄園，並為葡萄酒業注入了新的活力。

在1980年代和1990年代， Grenache 的地位有所下降，但在根瘤蚜中 Grenache 努力倖存下來，並在21世紀重獲國際青睞。新興的葡萄酒生產國，例如中國，墨西哥和以色列，正在種植這種無處不在的葡萄品種。

Grenache 是一種旺盛而堅韌的葡萄藤，帶有堅固的木框，通常作為獨立的灌木藤蔓種植。這是抗風和耐乾旱，使得它適合在乾旱氣候種植，如加利福尼亞州和南澳。由於 Grenache 酒通常生長在高溫環境中，因此其酒精含量可能很高，經常超過15％。一些澳大利亞的釀酒師將 Grenache 用作強化波特酒（Port）的基礎，但在該國最普遍的用途是在 GSM 調和酒中- Grenache – Shiraz – Mourvedre 的經典組合。

 Grenache 果皮薄且成熟期較晚。酸度和單寧可以根據生長條件和種植水準而變化，但不需要強光照射。但是，以片岩或石頭種植的老葡萄 Grenache，例如 Priorat 和 Chateauneuf-du-Pape，可以生產出高度濃縮的葡萄酒，能夠陳釀數十年。

Garnacha 果香非常濃郁，在冷涼氣候以紅色漿果為主調，像是Raspberry、草莓，在溫暖的地區則會轉化成黑色漿果主調，像是布冧、黑加侖子與無花果乾。酒精濃度越高的酒款，果香會越濃郁；在來自比較清爽地區的酒款，還會有紅肉西柚與橙皮的味道。