Chateau Haut-Batailley丨奧巴特利丨Fifth Growths丨Wine Couple

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Chateau Haut-Batailley 奧巴特利酒莊

Fifth Growths Grand Cru Classe 列級莊五級莊

Chateau Haut-Batailley（奧巴特利酒莊）位於法國波爾多（Bordeaux）波雅克（Pauillac）產區。1855年，該酒莊被評為梅多克（Medoc）五級莊。

Chateau Haut-Batailley 與隔壁的 Chateau Batailley（巴特利酒莊）一直息息相關，關於最初巴特利酒莊名字一直有有兩種說法，一種說暗含著軍事起源，而另一種則說來源於一個葡萄酒農“巴特利”，在未正式分割之前兩個酒莊的歷史都是密不可分的。1942年，為了避免產生不必要的糾紛，酒莊被分成了兩部分，包括城堡在內的較大一部分繼續保留酒莊原名，叫“巴特利酒莊”，它分給了馬修。而另一較小的部分就分給了佛朗索瓦，他在那一年同時買下了二級莊 Ducru-Beaucaillou（寶嘉龍酒莊），並且在1951年從四級莊 Duhart-Milon（杜哈米隆酒莊）買了一些葡萄園來擴大酒莊，於是就形成了今天的“Chateau Haut-Batailley（奧巴特利酒莊）”。

但是最初莊主Francois Borie 將更多的精力放在二級莊 Ducru-Beaucaillou（寶嘉龍酒莊），並未有投放很多的心神打理 Chateau Haut-Batailley，直到他去世，情況才得以好轉。1953年， Francois Xavier 離世，他的女兒 Francois de Brest-Borie 承繼了酒莊，她請兄長 Jean-Eugene Borie (即 Ducru- Beaucaillou) 協助一同打理 Chateau Haut-Batauilley，其後 Jean-Eugene Borie 的大兒子 Francois Xavier Borie 掌管酒莊，在2006 年由她的女兒 Emeline Borie 接手，並重新整建酒莊的設施和酒窖並將其現代化，其後酒質亦因此而突飛猛進。2017年，Chateau Lynch-Bages 的 Cazes家族收購了Chateau Haut-Batailley 莊園。

目前奧巴特利莊園擁有22公頃葡萄園，這裏的土質為典型的梅多克砂礫土質，有利於長出優質的葡萄。葡萄種植比例具體為65% Cabernet Sauvignon、25% Merlot、10% Cabernet Franc。植株平均樹齡為35年，種植密度10,000株/公頃，年均單產4,000-4,500升/公頃。