Hermitage Wine Region 埃米塔日

十七個 Cotes du Rhone Crus 之一

Hermitage 位於北隆河主要產趸之一，幾個世紀以來，這標誌性的葡萄酒已在一個非常特殊的山丘上建立了聲譽，並帶有神話般的歷史。

最初，這座山是加斯帕德·德·斯里姆伯格（Gaspard de Stérimberg）於 1224 年建立的偏僻寺院的所在地。德·斯特里姆伯格是布蘭奇·卡斯蒂利亞的騎士。當他從阿爾比根（Albigensian）十字軍東征的戰鬥中退縮後，他選擇退出世界，在這個花崗岩山頂上作為隱士生活。其他人很快加入了他，新社區轉向了葡萄種植。這是一個迷人的故事，但卻忽略了 Hermitage 埃米塔日 只歸其隱士名字的事實。葡萄園自古以來就在那裡，使羅馬人稱其為“維也納葡萄酒”。現在，一些釀酒師正在復興的獨特的 vin de paille（稻草酒）是 Gallo-Roman 釀酒方法的直接承傳。

品種

西拉（Syrah）是 Hermitage 埃米塔日的主要紅葡萄，雖然汰則確實允許添加 15％ 或更少的瑪珊（Marsanne）和/或瑚珊（Russanne）葡萄，但大多是單釀。酒傾向於土地氣息，帶有皮革，紅色漿果，泥土和可可/咖啡的香氣。 由於單寧含量高，它們的陳釀時間通常比美國或澳大利亞的西拉（Syrah）長，通常可窖藏長達40年。

濃郁的乾白葡萄酒也由 Marsanne 和 Roussanne 混合而成。 這些葡萄酒通常還可以陳存長達15年。

AOCHermitage埃米塔日的誕生

Hermitage埃米塔日的葡萄酒在羅馬時代很受歡迎，他們稱其為“維埃納（Vienne）的葡萄酒”，就像科特羅蒂（Cote-Rotie）一樣。在獻給聖人的禮拜堂之後，Hermitage埃米塔日葡萄酒後來被稱為“聖克里斯托弗山葡萄酒”。似乎“Hermitage埃米塔日”這個名字只是在17世紀後期才出現，以紀念Henri Gaspard de Stérimberg，他在13世紀從阿爾比根十字軍東征返回時退出世界，在此隱居希爾由西班牙女王卡斯蒂利亞的布蘭奇授予他。據說他重新種植了葡萄園，該葡萄園最初被稱為Ermitage，然後是Hermitage。這僅僅是其成功的開始：在路易十四統治時期， Hermitage 埃米塔日是俄羅斯沙皇的首選葡萄酒；實際上，其愛好者的名單是漫長而傑出的，其中包括亨利四世，布瓦洛，路易十三，路易十四，尼古拉斯二世和亞歷山大·杜馬斯等名人。

Hermitage埃米塔日於1937年被授予AOC地位。

地理

Hermitage埃米塔日葡萄園跨越德羅米（Drôme）的三個公社：隆河（Rhône）左岸的坦恩·埃米塔日（Tain-l'Hermitage），克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage）和拉納奇（Larnage）。

氣候

氣候為地中海，不受北風的影響。大多數山坡都朝南，並享有良好的陽光照射。

土壤

特殊的地質

這個標誌性的風土由花崗岩砂組成，覆蓋有雲母片岩和片麻岩，靠近河邊有圓形沖積卵石。土壤的多樣性也解釋了該產區的不同命名地塊的數量，包括Bessards，Greffieux，Me'al，Rocoules，Beaumes等。Hermitage丘陵可分為三個部分。從西部開始，在左岸，第一部分是Les Bessards，這是丘陵花崗岩風土，被認為是該產區的“紅色”風土。在這裡可以找到同名的Hermitage，也是著名的L'Ermite葡萄園。中央部分分為兩部分。勒梅勒（Le Meal）的上半部分有石灰石和flint石土壤，表面覆蓋著圓形的鵝卵石，其朝南的葡萄園生產的葡萄酒充滿陽光氣息。在較低的Les Greffieux地區，土壤因溝壑侵蝕而形成，並且相對肥沃。最後，Murets和Dionnières地塊均具有黏土和較平緩的坡度。它們更多地位於東方，並且是極好的白葡萄酒風土。

數字

品種：70％紅色，30％白色

年平均產量：38 hl / ha

生產表面積：136ha

總產量：5,156 hl

出口：49％

Ref.: https://www.vins-rhone.com/en/vineyard/appellations/hermitage