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《Wine Couple精選婚宴酒系列 - 可能是最適合香港人用的婚宴酒》

婚宴選酒好困難?

酒海之大,想找到合適的酒並不容易,尤其是對各位沒有葡萄酒經驗的新人而言
而我們Wine Couple 作為香港最多人使用的婚宴酒商之一,我們當然理解這個狀況
在多年來為新人選酒的過程中亦了解到大家對於婚宴酒的要求
我們注意到一般大家在意的主要是外觀,定價以及味道等等的關鍵元素
自此開始我們便有了一個計劃,一個以我們的經驗為基礎

綜合多年來顧客們的要求,從而去找到專屬香港人的婚宴酒品牌的計劃

由此誕生

在此為你呈獻-Wine Couple最新婚宴酒品牌【Amami】【珍愛系列】

又名為心心酒系列,為你獻上無盡愛意

  • 《Amami Primitivo 2022》- 熾熱之心

    由100% Primitivo打造,帶有甜美動人的花香感;外觀上鮮紅色的陶瓷愛心酒標象徵著熱情與奔放,同時也象徵著愛與決心

  • 《Amami Pinot Grigio 2022》- 純潔之心

    由100% Pinot Grigio打造的白葡萄酒,帶有青蘋果和蜜瓜的香氣;酒標上的綠色陶瓷酒標代表著純潔與和諧,同時也象徵希望

  • 《Amami Brut Vino Spumante NV》- 堅定之心

    由100% Grillo,Nerello Mascalese釀造的氣酒,帶有楊桃和柚子的香味;酒標上的黃色陶瓷酒標代表著忠誠與堅定,同時也象徵歡愉

《Amami Primitivo 2022》- 熾熱之心

由100% Primitivo打造,帶有甜美動人的花香感;外觀上鮮紅色的陶瓷愛心酒標象徵著熱情與奔放,同時也象徵著愛與決心

《Amami Pinot Grigio 2022》- 純潔之心

由100% Pinot Grigio打造的白葡萄酒,帶有青蘋果和蜜瓜的香氣;酒標上的綠色陶瓷酒標代表著純潔與和諧,同時也象徵希望

《Amami Brut Vino Spumante NV》- 堅定之心

由100% Grillo,Nerello Mascalese釀造的氣酒,帶有楊桃和柚子的香味;酒標上的黃色陶瓷酒標代表著忠誠與堅定,同時也象徵歡愉

《Amami Primitivo 2022》- 熾熱之心

by小編Jeffrey

率先跟大家簡介一下 Amami 珍愛系列的心心紅酒款 
  可以說是非常經典的婚宴之選
首先紅心當然是對愛情最正路的表達,代表著強烈、熾熱、熱情的愛 還要是獲得專利,【手工】製作的薄陶瓷 暫時是【唯一】一間酒莊有製 更多加一重意義 而除了外表外,經典的地方還在於其產區和葡萄~Primitivo 很早就被引入到 Puglia 傳統舊世界產區中的意大利南部就是 Primitivo 近代的"家" 討好易飲的風格也令其成為最知名的傳統葡萄之一,後來也被引入到美國發揚光大,亦即是美國的 Zinfandel 
  至於在風格方面
Primitivo 容易在準備收成前就在樹上面風乾 令酒更濃縮,帶出 Jammy 乾果氣息~糖份亦累積得快,轉化後令酒精都自然地高。所以一般香氣都會比較濃,酒體都很充足,酸度中等溫和,單寧偏向中等順滑,收尾有機會帶回甘,不過很多時會有剩糖的少許甜美感平衡,整體都很易飲易接受~
  更深入的工藝部份
這款以傳統的浸皮粹取,過程輕柔,以免提取到過多的單寧導致苦澀,也不會過濃過膩,酒精在剛好的 13.5%~在不鏽鋼桶中發酵陳熟也令 Primitivo 的果香更純正更突出 
  Jeffrey 實試報告:
Primitivo 與代表熾熱熱情的紅心是很匹配的組合 !全因風格外放討好,黑莓 紫羅蘭 鼠尾草、甘草的果花草本香滿滿 少許煙燻感,和典型的乾果茶香令整枝酒更複雜吸引 入口酸度中等舒服,單寧順滑不苦澀,酒體中等不會過份厚重,是經典的易飲穩陣之選~

《Amami Pinot Grigio 2022》- 純潔之心

by小編Timothy

如果一段愛情中有熾熱的激情
那一段感情中又怎少得純潔之情呢
那份純樸、純真每每是感情中的重要一環
酒也如是
一支白酒想當然爾要保留到純潔、純粹的果香
意大利的Pinot Grigio正正是純潔的代表
清新爽朗,從來都是Pinot Grigio的代名詞
就像一段感情中的小清新
還有愛人伴侶間相視一笑的小確幸
又如那純手工打造的薄陶瓷綠色心心
容不下半點雜質
除了好看也多了一份意義
不正正同樣滲著純潔的意味嗎
如若少了這份真摰純粹的真性情
愛侶之間又哪來細水長流的感情
意大利西西里Pinot Grigio心心婚宴酒亦如是
純潔之心當然要以純粹、純潔的模樣示人...
這支Pinot Grigio便擔當好這一角色!
她純粹也輕盈
充滿以青蘋果為首的果香
中段再帶有蜜瓜般的甜美
收尾更有幽幽的白花鮮香

認著這一支綠色心心吧
也許初嚐後能喚醒那顆純潔之心
之後再為你倆的純潔之心乾杯吧

《Amami Brut Vino Spumante NV》- 堅定之心

by小編Ricky

心心酒 珍.愛系列 金心氣酒 
黎到珍愛系列壓軸登場第三個酒款,是代表堅定不移的金心。
 婚宴氣酒不二之選
金心就是鐵了心的去愛一個人、去做一件事,全程投入,全心付出。在愛情路上,這金心就像代表了永恆,把這酒款用在婚宴上,不但精緻漂亮也別具意義。
 獨特陶瓷心形標誌
很多酒莊的酒label也只是印上酒莊外貌的一張貼紙,不得不提此酒款用上陶瓷設計獨特心形酒標,而心形酒標上更刻上不同語言所寫的”愛”字,設計感十足,也為此酒款加多一份藝術感及質感。
 多種場合適用
酒款用上Tank Method製法 (即釀造意大利Prosecco氣酒的製法),入口夠Fresh清爽,氣泡跟果感豐富,入口舒服。能應用在很多不同場合,不論作為餐前酒、Party Wine、打邊爐、BBQ等,也非常適合。
心心酒 珍.愛系列 是絕佳送禮 / 宴會酒之選

AMAMI系列的核心理念便是為了那些想表達愛意之人所打造的酒款

不論你是熱愛生活、是熱愛葡萄酒,或者是熱愛一段感情一個人

這個系列便是希望透過葡萄酒這個媒介來串聯起大家的【愛意】

 

每支都有獨一無二的全手工製陶瓷愛心貼片

猶如世上每一位個體般都是獨特的存在

同時酒標採用意大利經典的明亮色調

使得整個系列不但有著浪漫的理念,同時還具有優雅的外觀

《初見面》

就如每款登陸Wine Couple的代理品牌

我們都會內部進行研討以及品評

了解清楚酒款的特性,測試批次的穩定性

以保障我們顧客的權益,這也是我們所貫徹的宗旨之一

《“珍愛”系列》

即使一個品牌有著優勝的定價以及過人的品質

如果缺乏正確的推廣也不會有人懂得欣賞

Amami系列酒款有著可愛動人的外觀,不同顏色代表著不同酒款

本身就充滿著各種解讀的可能性,我們也融合了Wine Couple的理念

最終為其定名'珍愛'系列,並因應顏色賦予其不同的寓意

最終打造出這支非常適合婚宴使用的專屬酒款

《登場》

做好一切的準備,很自然地

我們迎來了第一位顧客,第一位採用了Amami的婚宴客人

 

客人最終在一系列的Amami酒款中選擇了紅酒【熾熱之心】

以及氣酒【堅定之心】,正如酒款所代表的含義

象徵其感情中的熱情與決心

加上宴會主要以長輩為多,更使得Amami這款紅酒可以大派用場

充滿象徵意義的外觀加上迷人易入口的風格

使得他最終採用了這兩款酒作為他的婚宴用酒

 

 

《回饋》

此刻,仍需等待

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