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Chateau Leoville Barton 巴頓

1855年二級莊

Leoville Barton 巴頓

1855列級莊分級二級莊

Leoville Barton 巴頓城堡位於法國波爾多 Saint-Julien 聖朱利安產區的中心地帶,是波爾多為數不多的由同一家族穩定掌管至今的酒莊之一。18世紀來自愛爾蘭的 Thomas Barton 離開故鄉來到法國生活,三年後他踏上了波爾多這片熱土,而後迅速對葡萄酒產生了濃厚的興趣,並決定創辦自己的第一家葡萄酒貿易公司。從那時候開始,巴頓家族就開始了將近3個世紀的葡萄酒之路。

 

1821年,Thomas 的孫子 Hugh Barton 購入 Langoa 朗高酒莊,並將其改名為 Langoa Barton 朗高巴頓莊園。而同產區竟然有三間冠有“Leoville”為名的二級莊,其實當時在法國大革命期間,由於 Leoville 莊園被充公拍賣被瓜分成三塊園地。其中一塊園地由 Hugh Barton 於1826收歸名下,這部分園地逐漸發展成如今的 Leoville Barton 巴頓城堡,另外兩塊分別成為二級莊 Leoville Las Cases 雄獅,Leoville Poyferre 波菲。在1855分級中,Langoa Barton 被評為三級莊,Leoville Barton 則位列二級莊,此後近兩百年間,巴頓城堡和朗高巴頓莊園一直由 Barton 家族世代掌管。

自1980年 Anthony Barton 接管酒莊以來,對自己的葡萄酒產生了濃厚的興趣和尊敬,其葡萄酒品質呈指數級增長,同時又保持了其合理的價格標籤,被 Decanter 雜誌評選為2007年“年度人物”,評道“他釀出超卓品質的葡萄酒一直維持親切的價錢”,被 Wine Searcher 評為波爾多物質最佳的葡萄酒,於2019年獲得了 Wine Spectator Top 100 排名第一。2010年,莊園的第九代繼承人 Lilian Barton Sartorius 從父親 Anthony Barton 手中接過了指揮棒,與她的兩個孩子一起管理酒莊事務。

莊園共占地50公頃,種植著77%的 Cabernet Sauvignon 赤霞珠,20%的 Merlot 梅洛和3%的 Cabernet Blanc 品麗珠,其中有相當一部分為老藤葡萄樹,葡萄樹平均樹齡達40年。園內土壤為典型的 Saint-Julien 土質,以砂礫土為表層土壤、深厚的黏土為底層土。酒莊尊崇尊重自然、有機種植的葡萄種植理念,實行高密度種植,每公頃9100株,以控制葡萄產量,提高葡萄品質。

有趣的是,與大多數波爾多酒莊不同,Leoville Barton 沒有自己的酒窖和酒莊。因為當時只購入 Leoville 的葡萄園,而且 Langoa Barton 有完善的酒窖和釀酒設備,隨著時間的流逝,這成為一種傳統。而 Leoville Barton 釀造的葡萄酒,其酒標上都印有 Langoa Barton 的 logo。

  • Leoville Barton, 巴頓, Saint-Julien, 聖朱利安, Langoa Barton, 朗高巴頓, Leoville Las Cases, 雄獅, Leoville Poyferre, 波菲, Barton family, Anthony Barton, Lilian Barton Sartorius, Leoville Barton 2019, 波爾多二級莊, Eric Boissenot, 有機種植
  • Leoville Barton, 巴頓, Saint-Julien, 聖朱利安, Langoa Barton, 朗高巴頓, Leoville Las Cases, 雄獅, Leoville Poyferre, 波菲, Barton family, Anthony Barton, Lilian Barton Sartorius, Leoville Barton 2019, 波爾多二級莊, Eric Boissenot, 有機種植

酒莊還聘請知名釀酒師 Eric Boissenot 擔任釀酒顧問。在採收季,酒莊通常組建120人的團隊進行人工採摘,採收的葡萄經去梗後,會在光學分揀臺上進行篩選,然後置入控溫橡木桶中發酵,期間每天會進行2次淋皮,之後轉移至新桶比例為60%的法國橡木桶中陳年18個月。在陳年過程中,釀酒師會不斷添滿酒桶,以隔絕葡萄酒與空氣的接觸。最後,葡萄酒會經過倒罐和蛋清澄清,根據不同批次和葡萄品種進行最終優化,再裝瓶。

Leoville Barton 巴頓出品有以下酒款:

Leoville Barton, 巴頓, Saint-Julien, 聖朱利安, Langoa Barton, 朗高巴頓, Leoville Las Cases, 雄獅, Leoville Poyferre, 波菲, Barton family, Anthony Barton, Lilian Barton Sartorius, Leoville Barton 2019, 波爾多二級莊, Eric Boissenot, 有機種植

Leoville Barton 正牌

 

The wine is then aged between 16 and 18 months in French oak barrels of which 60% are brand new, in a cellar maintained at 15 °.

 

La Reserve de  Leoville Barton 副牌

 

This second wine of Chateau Léoville Barton comes from young vines and plots

that have not reached the high level of requirement to enter in the Grand Vin. The wine is then aged between 16 and 18 months in French oak barrels of 1 wine, in a cellar maintained at 15°.

我地Wine Couple 尚有以下巴頓酒款發售

Chateau Leoville Barton Saint Julien

巴頓酒莊 列級莊二級莊

⭐️1855波爾多評級列級酒莊第二級酒莊 (Deuxieme Grands Cru Classe)

⭐️2016年份 Wine Spectator 2019 Top 100 排名第一

⭐️源於與二級莊雄獅 Leoville Las Cases, 波菲Leoville Poyferre屬同一園地

⭐️Wine Searcher: Best-Value Wines in Bordeaux

⭐️傳奇釀酒顧問 Eric Boissenot (法國Lafite, Latour, Mouton 和Palmer多家名莊都是跟Eric Boissenot合作)

⭐️Decanter 年度人物Anthony Barton

“not only made great wines…but has priced them at a level that one can afford to drink.”

Chateau Leoville Barton Saint Julien

巴頓酒莊 列級莊二級莊

⭐️1855波爾多評級列級酒莊第二級酒莊 (Deuxieme Grands Cru Classe)

⭐️2016年份 Wine Spectator 2019 Top 100 排名第一

⭐️源於與二級莊雄獅 Leoville Las Cases, 波菲Leoville Poyferre屬同一園地

⭐️Wine Searcher: Best-Value Wines in Bordeaux

⭐️傳奇釀酒顧問 Eric Boissenot (法國Lafite, Latour, Mouton 和Palmer多家名莊都是跟Eric Boissenot合作)

⭐️Decanter 年度人物Anthony Barton

“not only made great wines…but has priced them at a level that one can afford to drink.”