一支 Napa 新貴 Morlet Coeur de Vallée ，葡萄採自 Oakville ，混調 75% Cabernet Sauvignon 和 25 % Cabernet Franc，入口有驚喜，2019 年比預期更適飲，初以為會像其他 Napa 一樣重桶口爆單寧滿瀉，反而 Morlet 酒體絲滑呈 Silky texture ，水果新鮮，薄荷與花香不做作，力度跟優雅兩者平衡對美國酒來講是最難拿捏，但 Morlet卻在這方面做得不錯，這原於莊主 Luc Morlet 來自法國背景有關，出生於 Epernay ，家族5代人都是香檳區的葡萄農，主理的葡萄是嬌嫩細緻的 Pinot Noir 和 Chardonnay，Luc 畢業於 Ecole Viticole de Champagne，在布根地商學院完成MBA，又在 Maison Chanson Pere et Fils 工作過，而在 Chateau Dauzac 工作期間又跟隨了 Jacques Boissenot 學習，在美國Newton Vineyard 當釀酒師時又與 Michiel Roland 共事，故不難解釋 Morlet的釀酒風格有著強烈舊世界法國原素，難怪 Robert Parker 對 Luc Morlet的評價：「 Luc Morlet is not only a fabulous winemaking talent, he knows how to bring the French savoir faire of complexity, elegance and precision to the ripe, concentrated, intense fruit of California." 」新年份能做出如此平衡，確實令人期待此酒陳年後的發展，價錢雖不便宜，售價要上千，但你問我如果同價位買新年份的法國列級莊，我或會選擇 Morlet，大家如日後碰上此酒，而價錢又沒被炒起，值得一試的。