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Roma DOC | 羅馬法定產區 | 意大利新興產區
Roma 羅馬DOC – 可能大家都比較陌生!因為這個DOC成立還不到10年時間。
Roma是意大利最新的DOC之一,當地一直在爭取該區成為法定產區,直到一項新的歐盟法規將與葡萄酒有關的決策歸因於Brussels (布魯塞爾)。 最終於2011年11月正式成為法定產區。
羅馬DOC位於 Lazio (拉齊奧) 區,儘管其名稱是新的,但由於伊特魯里亞人在公元前800年就已經確立了傳統,因此在意大利首都周邊地區的葡萄酒生產絕不是什麼新鮮事。後來,在公元前2世紀,據說葡萄酒的質量已達到了很高的水平。
到目前為止,該區域共生產 : 3種白葡萄酒 + 2種红葡萄酒 + 1種桃紅葡萄酒 + 1種Spumante。
法規當中所規定用到的紅或白葡萄品種如下:
白葡萄品種: Bellone, Bombino Bianco, Greco, Malvasia, Trebbiano
紅葡萄品種: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cesanese, Montepulciano, Sangiovese, Syrah
🔵 3種白葡萄酒
🔵 2種紅葡萄酒
· Riserva (Rosso)
🔵 1種桃紅葡萄酒
🔵 1種汽酒
現在就為大家介紹一下來自 Roma DOC的葡萄酒,同時獲得意大利著名酒評家Luca Maroni高度評價的98分高分紅酒👇👇 👇
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門市地址:
荃灣柴灣角街84-92號順豐工業中心15樓O室
(風土酒館)
營業時間:
星期一至星期六 : 10am - 7pm
星期日及公眾假期 : 休息