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Roma DOC | 羅馬法定產區 |  意大利新興產區

Roma DOC, Rome DOC, 羅馬

Roma 羅馬DOC – 可能大家都比較陌生!因為這個DOC成立還不到10年時間。

Roma是意大利最新的DOC之一,當地一直在爭取該區成為法定產區,直到一項新的歐盟法規將與葡萄酒有關的決策歸因於Brussels (布魯塞爾)。 最終於2011年11月正式成為法定產區。

 

羅馬DOC位於 Lazio (拉齊奧) 區,儘管其名稱是新的,但由於伊特魯里亞人在公元前800年就已經確立了傳統,因此在意大利首都周邊地區的葡萄酒生產絕不是什麼新鮮事。後來,在公元前2世紀,據說葡萄酒的質量已達到了很高的水平。

 

到目前為止,該區域共生產 : 3種白葡萄酒 + 2種红葡萄酒 + 1種桃紅葡萄酒 + 1種Spumante。

法規當中所規定用到的紅或白葡萄品種如下:

白葡萄品種: BelloneBombino BiancoGrecoMalvasiaTrebbiano


紅葡萄品種: Cabernet FrancCabernet SauvignonCesaneseMontepulcianoSangioveseSyrah

🔵 3種白葡萄酒

  • Bianco : Minimum 50% Malvasia del Lazio (locally Malvasia Puntinata); minimum 35% Bellone, Bombino Bianco, Greco, and/or Trebbiano (Giallo and/or Verde); maximum 15% Others
  • Bellone (白貝朗尼): Minimum 85% Bellone + 15% Others
  • Malvasia Puntinata (瑪爾偑達) : Minimum 85% Malvasia del Lazio + 15% Others

 

🔵 2種紅葡萄酒

  • Rosso : Minimum 50% Montepulciano; minimum 35% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cesanese, Sangiovese, and/or Syrah; maximum 15% Others

·        Riserva (Rosso)

 

🔵 1種桃紅葡萄酒

  • Rosato : Minimum 50% Montepulciano; minimum 35% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cesanese (Comune and/or di Affile), Sangiovese, and/or Syrah; maximum 15% Others

 

 

🔵 1種汽酒

  • Romanella Spumante : Minimum 50% Malvasia del Lazio; minimum 35% Bellone, Bombino Bianco, Greco, and/or Trebbiano; maximum 15% Others

現在就為大家介紹一下來自 Roma DOC的葡萄酒,同時獲得意大利著名酒評家Luca Maroni高度評價的98分高分紅酒👇👇 👇