Tavel位於Southern Rhone Valley 的Tavel（塔維）產區是法國只專門釀粉紅酒的AOC產區。Tavel 位於Rhone 下游的右岸，介於Pont d’Arignon 和Pont du Gard 之間，就在南部Arignon的西北方。這裡的葡萄品種與土質結構和教皇新堡幾乎如出一轍，土質主要可區分為以白色尖銳石交岩披覆的Lauses 土壤、被稱為Oliver的沙質土壤，和以鵝卵石為主的Vallongue土 質。這三種土壤風格迥異，釀成的酒各有特色，也很容易分辯。

Tavel 的酒，不但是太陽王路易XIV的最愛，更分別獲得法國名作家 Honorede Balzac 與美國作家Ernest Hemingway 的青睞。因為Tavel 這個來自法國南部的產區從來都是100%專心一致專門釀造Rose的產區，因此也嬴得“The King of Roses 玫瑰酒王者” 的美譽。

全因在中世紀期間，法國國王路易十四XIV及Philippe le Bel尤其鍾情法國南部所出的清新迷人玫瑰酒，他們不但熱愛這片土地更大加讚許此地的Rose，於是Tavel Rose便贏得了”Le Roi des Rosés” – “The King of Roses”的稱號，成了「帝王之玫瑰酒，玫瑰酒之帝王。」

Tavel的酒有什麼特別？當潮流普羅旺斯的玫瑰酒愈趨輕盈時，Tavel卻依舊保留釀酒傳統，用上更長的浸皮時間，讓酒多一點顏色、多一點果皮香，多一點複雜性，口感自然也多上幾分單寧，幾分酒精，幾分氣派。也是這堅持，令他獨享王者風範。

Tavel的Rose會如此出色，只因為別人把最好的葡萄都留來釀紅酒，但Tavel卻留來釀造Rose粉紅酒!

或許這也令偉大的法國作家巴爾扎克會如此說到，Tavel Rose是罕有地擁有陳年能力，並因歲月淬鍊而變得更佳的玫瑰酒。