Tenuta dell'Ornellaia 奧納雅, Bolgheri, Tuscany, Antinori 家族, Andre Tchelistcheff, Sassicaia西施佳雅, 義大利四雅, Frescobaldi 花思蝶家族

Ornellaia 奧納雅

在意大利酒愛好者心中有四個大“雅”處於神壇地位,Sassicaia西施佳雅、Solaia索拉雅、Ornellaia奧納雅、Gaja佳雅。而這著名的四大雅中的三雅,背後就是鼎鼎大名的 Antinori 家族。Ornellaia 是則是由Lodovico Antinori 創建於1981年,1985年為酒莊首個年份,在短短時間成為義大利最有品質的酒款之一。1999年 Robert Mondavi 看中酒莊的潛力,購買下50%的股份,並將 Ornellaia 推向世界舞臺。如今酒莊由義大利貴族世家 Frescobaldi 花思蝶家族持有,旗下還擁有數家名莊 Masseto, Danzante, Luce Della Vite等。

 

酒莊 Ornellaia 位於托斯卡納(Tuscany)的保格利(Bolgheri)產區,由於靠近大海,微涼的海風於整個夏季都照拂著酒莊的葡萄園。同時,得利於莊園附近山丘的屏障,冬季的莊園也不會收到凜冽北風的肆虐。這裏的土壤以沖積土和火山岩為主,獨一無二的風土和得天獨厚的微氣候為該酒莊的葡萄營造了極佳的生長環境。酒莊對葡萄的種植和葡萄酒的釀造要求都極為嚴格,務求在各個方面都精益求精。在釀造過程中的任何一個決定都會影響到葡萄酒的最終品質,因此每個抉擇都是至關重要、不容忽視的。也正因如此,無論每年葡萄生產季節的天氣狀況如何,都能保證在最佳的時間開始採收。

 

酒莊堅持以遵循自然規律為核心打造每一年份的葡萄佳釀,葡萄酒必須忠實地展現當地風土特徵。達到完全成熟的葡萄經手工採摘,不同園塊的葡萄收成後,單獨釀制,以充分萃取由生長環境帶來的獨特而珍稀的風土味。 此外,為了實現酒莊釀制絕佳品質葡萄酒的目標,團隊成員全身心投入,努力付出,還聘請過飛行釀酒師Michael Ronald和“加州葡萄酒之父” Andre Tchelistcheff 擔任釀酒顧問,終不負眾望出產了一瓶又一瓶優質的葡萄酒。

 

目前酒莊主要出產以下幾款:

Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia, Bolgheri, Italy

Tenuta dell'Ornellaia Masseto, Tuscany, Italy

Tenuta dell'Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia, Tuscany, Italy

Tenuta dell'Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, Tuscany, Italy

Tenuta dell'Ornellaia Variazioni in Rosso dell'Ornellaia, Tuscany, Italy

Tenuta dell'Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia, Bolgheri, Italy

Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia Sangiovese, Bolgheri, Italy

Tenuta dell'Ornellaia Ornus dell'Ornellaia, Tuscany, Italy

Tenuta dell'Ornellaia Grappa di Ornellaia, Tuscany, Italy