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Yalumba 御蘭堡是澳洲最出名的頂級酒莊之一,除了是James Halliday紅五星酒莊和澳洲十二大釀酒家族聯盟成員之一外,兩款旗艦酒Octavius和The Signature亦分別被Wine Advoate的兩位酒評Robert Parker和Lisa Perrotti-Brown譽為Barossa標竿之一!加上因為身為澳洲Viognier先驅的首席女釀酒師Louisa Rose加持,令Yalumba被Decanter譽為跟Penfold齊名的新世界偶像級酒莊~
酒莊在1849年創立,當初英國人Samuel Smith在35歲時,帶同老婆和四個仔女離開家鄉Dorset,一起坐船去到Adelaide,在一個移民聚居的小鎮Angaston(安格斯頓)定居。幫當地的大戶人家Angas打理園林。亦是1849年開始和兒子種第一株葡萄的契機~
其後Samuel在澳洲尋金熱期間賺到400英鎊後就馬上在Barossa購入八十畝地、兩隻馬和一副馬具,成為咗Yalumba的初型~去到1858年酒款已經在當地贏到大小獎項!
到今時今日酒莊都是由Smith家族管理,是澳洲最古老的174年六代家族酒莊!
Yalumba在當地的方言解作"周圍所有的土地",這可能就是之後連Coonawarra的土地都買入的原因!
Yalumba在九十年代中已經開始重視環保和持續發展,2007年已獲美國環保局的「氣候保護獎」,2011年更加宣佈所有酒都符合素食標準!多年已經獲得43個環保相關獎項!
首席女釀酒師Louisa Rose是澳洲Viognier先驅,Wine Advocate 93分:The 2019 The Virgilius Viognier is generally accepted as being one of the best Viogniers in the country
值得一提的是Yalumba是南半球唯一,全球唯四有自家製桶廠的酒莊!無論新舊桶或不同大小形狀的酒桶,Yalumba都可以為每個酒款精心打造,一看酒款的用桶規格就知道自家製桶的極致!
兩款Barossa標竿 - 旗艦酒Octavius和The Signature
🌟 酒莊Coonawarra酒款
🌟 20%新法國hogsheads & barriques + 法國1年舊hogsheads & barriques + 更舊法國桶陳熟21個月,自家製桶的極致!
🌟 想知多啲Coonawarra產區可以延伸閱讀這篇介紹
https://www.winecouple.hk/pages/coonawarra