Abadal Picapoll 2023 阿伯特匹格普勒白酒 Pla de Bages 《SP007E》

Abadal Picapoll 2023 阿伯特匹格普勒白酒  Pla de Bages 《SP007E》

 種類 Type：

White Wine 白酒

 葡萄品種 Grape Varieties：

100% Picapoll 匹格普勒

 產區 Region：

 Pla de Bages 巴赫斯平原

 酒精度 ABV：

12.5%

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Abadal - 被選為世界最受愛慕酒莊之一的 西班牙加泰羅尼亞古老釀酒世家

✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟 西班牙稀有葡萄 Picapoll 匹格普勒，產區 Pla de Bages 的原生葡萄，釀造香氣四溢，富清爽口感的白酒

🏅 James Suckling 90pts

🏅 Vivino 4.0

實試報告:

這款Abadal白葡萄酒，採用100%西班牙原生葡萄 Picapoll 所釀造，故充滿 Picapoll 的典型特質。由於此酒在發酵過程中經過3個月的酵母殘渣沈澱(Lees)，酒體特別濃郁及富層次感。一開瓶已散發出濃郁的熱帶水果香氣，帶有梨子及少許茴香的味道，酸度適中。入口那濃郁花香和果香，菠蘿、柚子、茉莉和杏子的香氣，餘韻中帶獨特的微甜口感。

酒莊 Winery

西班牙是傳統歐州的釀酒大國，被視為葡萄酒的舊世界，而這國家卻混集了新興的投資、創新的釀酒師和釀酒方法、當中有新產區的發掘、也有舊產區或原生葡萄品種的復興、以及接近新世界酒的風格口味。Abadal 阿伯特是世上古老酒廠之一，在1199年建立，而被知名的Roqueta家族連續800年保持該酒廠的擁有權，是令酒友們了解(加泰羅尼亞) Catalonia悠久的釀酒歷史的最佳導賞員，酒廠保留著豐富的歷史文化遺產，仿如一個葡萄酒博物館，展出古時的釀造和運輸葡萄酒的工具，而最矚目莫過於出現在葡萄田的小石屋-Barracas（石頭之間是不使用任何黏貼材料）故又被稱為Dry Stone。

產區 Region

話說在遠古年代，由於葡萄園面積逐漸擴大，葡萄田與酒廠距離愈來愈遠，興建小石屋能給予葡葡農民提供休息和擺放工具的地方，甚至會用來釀酒，酒釀好才運回酒廠，是因為以前運輸酒液比葡萄更方便，在Pla de Bage產區就能找到50多個小石屋，這些遺址經Roqueta家族悉心的保育和維護，得以保存下來，下一步他們打算向聯合國組織(UNESCO)認証世界文化遺產，是該區珍貴的葡萄酒文化景觀之一。

釀造 Winemaking

【涅槃重生復古葡萄Picapoll帶給你清新感受】

早幾日同大家介紹過”刺嘴” 西班牙復古葡萄Picapoll，今日就為你帶來Abadal酒莊出品的 Picapoll 白葡萄酒。提起Abadal酒莊，相信大家對其所出品的Abadal 3.9已經相當熟悉，甚至念念不忘。Abadal Picapoll也是其酒莊代表作之一，而且來頭不小。

酒評分數 Rating / 品飲筆記 Tasting Note

此 Abadal Picapoll 白葡萄酒甚有來頭，睇睇以下榮譽:

- The Guide of Catalonia’s Top 100 Wines and Cavas 2017 被評為”Best young white wine in Catalonia” 

- 被西班牙當地著名Wine Guide “Sin Mala Uva 2018” 評分92 pts

- 被外國著名旅遊雜誌Conde Nast Traveler的2018 Wine Guide作報導

- 而此酒款的2016年份曾拿了Gilbert & Gaillard International Wine Competition 2017的金獎，固具有相當實力

James Suckling 90pts

A simple and crisp picapoll with aromas of white pears, blanched almonds, nectarines and a chalky note. Textured despite its crispness and simplicity, with a medium body and some bitter herbs in the finish.

$120/支

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