Ardbeg Uigeadail Single Malt Whisky 700ml 雅柏烏干達單一麥芽威士忌 (黑色盒) 《風土系酒款 - ZTSC170》

產區 / 級別：Islay 艾雷島，Scotland 蘇格蘭

酒精度：54.2%

官方網站：https://www.ardbeg.com/en-int/home

🌟 以最重泥煤之一著稱，超過 200 年歷史的 Islay 經典酒廠

🌟 同時保持甜美的果花香，香甜可口

🌟這款曾獲 Jim Murray’s Whisky Bible 威士忌聖經的年度威士忌殊榮，肯定 Ardbeg 經典泥煤風格和地位的酒款

Ardbeg 一直以重泥煤風格著稱，多個酒款泥煤酚值達 50-60 ppm，除了少數極濃郁的限量威士忌外，是最高含量的威士忌酒廠之一。而雖然帶濃烈的泥煤煙燻味，但 Ardbeg 的酒款仍能保持到一陣甜美的果花香，香甜可口，這獨特的風格又創造了標誌的「泥煤悖論」。

在 1815 年拿到牌照後正式被 John Macdougall 建立，是一個有超過 200 年歷史的威士忌蒸餾廠，位於 Islay 的海邊，而 Ardbeg 這個名字是蘇格蘭蓋爾語 An Àird Bheag 的英語化，意思就是指小海角。

根據 Alfred Barnard 的一書 《The Whisky Distilleries of the United Kingdom》中紀錄，Ardbeg 在 1887 年已經是 Islay 中生產量最大的酒廠，年產 1.1 百萬升。

在 1977 年被 Hiram Walker 買入後很快就在 1981 年停產了，還好在 1987 年被 Allied Lyons 買入恢復有限量的生產。直到 1997 年被蘇格蘭另一巨頭 Glenmorangie 買入後全面復產。Ardbeg 為避免自己的功高偉業再次面臨結局，在重見光明後很快就成立了委員會 The Ardbeg Committee，由全球的支持者組成，全力確保「雅柏的大門永不會關上」。現在委員會於全球130 個國家擁有 120000 名會員。

從此 Ardbeg 就回歸頂級行列，一直獲獎無數，最有價值莫過於這款最經典的 10 年款在 2008 年獲得 Jim Murray’s Whisky Bible 威士忌聖經的年度威士忌殊榮，大大肯定了 Ardbeg 的經典風格和地位。之後各酒款都陸續獲得過 "最佳" 的殊榮，包括 Uigeadail 獲評為 2009 年年度世界最佳威士忌，Supernova 奪得 2010 年年度最佳蘇格蘭威士忌。Ardbeg Corryvreckan 及 Galileo 分別贏得 2010 年及 2013 年世界最佳單一麥芽威士忌大獎，等等獎項都令 Ardbeg 現在的經典泥煤威士忌地位無可撼動。

即使在 2020 年，生產過 13 個年份的 Micky Heads 退休並親手傳給了 Colin Gordon，但 Ardbeg 的傳奇都一直在延續，在 2021 年還翻新酒廠，將蒸餾器由 2 個加到 4 個，也即是倍大產量。在 2022 Ardbeg 就以 1600 萬歐羅向一個私人收藏家賣出了一桶 1975 年原桶酒，刷新了 Macallan 保持的最高價原桶紀錄。

採用業內酚酸含量最高的麥芽，也就是煙燻味最重的原因，用上 Loch Uigeadail 的純淨水源，位於釀酒廠後面的山上 3 英里處順山而下，發酵槽以俄勒岡松木製成，賦予更多酯味和石炭味，也令酒體更黏稠；經非冷凝處理以發揮最佳味道；只用全新或二次木桶進行熟成，這款以舊波本桶 ex-bourbon cask 陳熟，種種細節成就經典。

Ardbeg Uigeadail（發音為「Oog-a-dal」）是一款源自蘇格蘭艾拉島上聞名遐邇的Ardbeg蒸餾廠的單一麥芽威士忌。這款威士忌以Ardbeg蒸餾廠附近的水源命名，Uigeadail湖是該蒸餾廠用以釀造威士忌的水源之一。這款威士忌融合了Ardbeg標誌性的烈性泥炭煙燻風味和雪莉桶陳釀帶來的豐富果香與甜味。

在色澤上，Ardbeg Uigeadail呈現出深邃的金色。其香氣深邃，泥炭和煙熏的基調下帶有乾果、焦糖與海鹽的複雜層次，並隱含有淡淡的杏仁和黑巧克力的香甜。

口感上，它展示出良好的平衡，強烈的泥炭與煙熏味與雪莉桶的甜美水果味和溫暖的香料味交織，結合出動人心弦的味道。

Ardbeg Uigeadail通常擁有較高的酒精濃度，大約在54.2%左右，這樣的強度使得其風味更加濃郁而突出。這款威士忌無需稀釋即可飲用，但加入少量水後會釋放出更多層次的風味。被不少威士忌愛好者譽為「液體黃金」，Ardbeg Uigeadail是對於追求深度和複雜性口感的飲用者的絕佳選擇。

$730/支