Arran Barrel Reserve Single Malt Whisky(禮盒) 700ml《風土系酒款 - TSC053》

產區 / 級別：Lochranza，Scotland

酒精度：43%

官方網站：https://www.arranwhisky.com/

🌟 屢獲佳評年輕酒廠- 成立於1995年

🌟 短短10年已獲得2007 年的「年度蘇格蘭蒸餾廠」大賞

🌟 蘇格蘭愛倫島上唯一一家酒廠

🌟 使用來自北島達比湖(Loch na Davie)的純淨水質保持優良質地

🌟 以千奇百怪風味桶令人留下深刻印象

🌟 帶有泥煤風味的單一麥芽威士忌

Arran 酒廠位於蘇格蘭最美及最有名的島嶼之一：艾倫島

酒廠坐落於島上的Lochranza，擁有蘇格蘭最純淨的水源Loch na Davie。 由於艾倫島在19世紀早期已有超過50家威士忌酒廠，發跡於此的 Arran 酒廠也具備製酒的優良技術及名聲。

Arran 掌握艾倫島絕佳的地理位置、威士忌製程所需純淨水源，並有花崗石及泥煤的淨化及過濾，加上海風吹拂與墨西哥灣暖流經過，帶來溫和的氣候，也促成單一麥芽威士忌的快速成熟。儘管 Arran 年紀輕輕，但始終堅持傳統方法。 Lochranza 的釀酒廠配備了六個反沖式俄勒岡松樹和四個天鵝頸銅蒸餾器。雖然 15 年來大部分時間都在 Arran 生產泥煤威士忌，但這種做法在 2019 年結束。泥煤威士忌生產轉移到該島南端新建的Lagg 酒廠。

Arran 蒸餾廠所使用的水源來自於距愛倫島三公里處的北島達比湖(Loch na Davie)，純淨水質使酒液保持優良質地；維持傳統、依舊使用奧勒岡(Oregon)松木桶發酵槽發酵後，再使用銅式蒸餾器二次蒸餾所產生的新酒濃度約為 68%。將酒液降低至 63.5%後再放入酒桶內熟成，Arran 主要則使用美國橡木桶、西班牙雪莉桶為主。最後，在墨西哥灣濕暖的氣候、暖流經過的情況下，加速酒液的熟成。

這是一瓶完全波本熟成的雅倫單一麥芽威士忌！ 在同名島嶼上蒸餾後，Barrel Reserve 專門在首次填充的波本桶中熟成，以 43% 的酒精度裝瓶，並裝在這個相當漂亮的玻璃容器中。

香氣：新鮮青草的甜味、檸檬酸、餅乾麥芽和酸蘋果皮。

口感：麥芽味，帶有奇怪的肉桂麥片、香草軟糖和青蘋果的味道，伴隨著微弱的海風。

餘韻：香草橡木和大量芳香香料，還有鹹焦糖和少量果園水果的味道。

$368/支