Arran Malt Bodega Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky 55.8%(禮盒) 700ml 《風土系酒款 - TSC054》

產區 / 級別：Lochranza，Scotland

酒精度：55.8%

官方網站：https://www.arranwhisky.com/

🌟 屢獲佳評年輕酒廠- 成立於1995年

🌟 短短10年已獲得2007 年的「年度蘇格蘭蒸餾廠」大賞

🌟 蘇格蘭愛倫島上唯一一家酒廠

🌟 使用來自北島達比湖(Loch na Davie)的純淨水質保持優良質地

🌟 以千奇百怪風味桶令人留下深刻印象

🌟 帶有泥煤風味的單一麥芽威士忌

Arran 酒廠位於蘇格蘭最美及最有名的島嶼之一：艾倫島

酒廠坐落於島上的Lochranza，擁有蘇格蘭最純淨的水源Loch na Davie。 由於艾倫島在19世紀早期已有超過50家威士忌酒廠，發跡於此的 Arran 酒廠也具備製酒的優良技術及名聲。

艾倫掌握艾倫島絕佳的地理位置、威士忌製程所需純淨水源，並有花崗石及泥煤的淨化及過濾，加上海風吹拂與墨西哥灣暖流經過，帶來溫和的氣候，也促成單一麥芽威士忌的快速成熟。儘管 Arran 年紀輕輕，但始終堅持傳統方法。 Lochranza 的釀酒廠配備了六個反沖式俄勒岡松樹和四個天鵝頸銅蒸餾器。雖然 15 年來大部分時間都在 Arran 生產泥煤威士忌，但這種做法在 2019 年結束。泥煤威士忌生產轉移到該島南端新建的拉格酒廠，該酒廠也歸阿倫島釀酒廠所有。

Arran 蒸餾廠所使用的水源來自於距愛倫島三公里處的北島達比湖(Loch na Davie)，純淨水質使酒液保持優良質地；維持傳統、依舊使用奧勒岡(Oregon)松木桶發酵槽發酵後，再使用銅式蒸餾器二次蒸餾所產生的新酒濃度約為 68%。將酒液降低至 63.5%後再放入酒桶內熟成，Arran 主要則使用美國橡木桶、西班牙雪莉桶為主。最後，在墨西哥灣濕暖的氣候、暖流經過的情況下，加速酒液的熟成。

這款單一麥芽雪利酒在威士忌行業現有的一些最優質的橡木桶中熟成，既奢華又優雅，散發著濃郁的甜香料和橡木香。多位釀酒大師與西班牙赫雷斯一些最負盛名的雪利酒莊的釀酒師合作，只選擇最優質的酒桶來裝瓶推出該酒款。

這款裝瓶酒是致敬最早的Arran單一麥芽威士忌風格，最早的 Arran 單一麥芽威士忌大多是在雪利酒桶中熟成的。在品嘗過程中，這款酒是我們的 Quarter Cask "The Bothy "的完美搭檔。  

$650/支