Chateau Beaumont 2018 寶夢 Haut Medoc Cru Bourgeois (375ml) 《醇酒系列-FH163》

⭐️Crus Bourgeois  (中級莊)

⭐️Terra Vitis Certification-生態種植認證
🏅James Suckling 91 pts
🏅Wine Advocate 88-90 pts
🏅Vinous 88-90 pts

寶夢酒莊（Chateau Beaumont）是法國波爾多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發佈的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。 

18世紀初期，寶夢酒莊所在的地方只是一片荒地。1772年，Henri Labarthe成為這片土地的財產所有者，他將荒地重新規整，並開始種植葡萄藤。1824年，Mr Bonnin成為新的所有者，寶夢酒莊的葡萄園也正式成形。在1830至1847年間，法國最大的富商Marquis d’Aligre成為寶夢酒莊的擁有者。在Marquis的管理下，寶夢酒莊的葡萄園面積擴大了近三倍。 1849年，酒莊的所有權再次回到Bonnin兄弟的手中，並於1854年建成了文藝復興式雙斜坡屋頂的主建築物。1890年，Joseph Germain購得寶夢酒莊，並不斷提高葡萄酒的品質，使寶夢酒莊獲得波爾多中級莊的殊榮。此後，寶夢酒莊的所有權曾多次更迭，最終在GMF集團的手中獲得第12次新生。 

寶夢酒莊的葡萄園位於聖Saint-Julien和Margaux之間的Garonne河左岸深厚的砂質礫石地上，占地面積114公頃，其中Cabernet Sauvignon的栽種比例為 47%，Merlot 45%和Petit Verdot 8%。所有這些葡萄樹的平均樹齡為20年，種植的密度為每公頃6,600-7,000株。寶夢酒莊的葡萄酒會在30%的新橡木桶中陳釀14個月，每年將更新三分之一的橡木桶。 

Chateau Beaumont是寶夢酒莊的正牌紅葡萄酒，目前的年平均產量為48萬瓶。寶夢酒莊的葡萄酒口感柔順絲滑，單寧圓潤成熟，酒體極為迷人優雅。其葡萄酒適合在其年輕時飲用（除特定年份），也具有陳放15年以上的、不錯的陳年潛力。

🏅James Suckling 91 pts

Crushed blackberry, blackcurrant leaf, lavender, clove and licorice on the nose. It’s medium-bodied with firm, fine-grained tannins. Structured with savory and leafy notes on the finish.

🏅Wine Advocate 88-90 pts

Deep garnet-purple colored, the 2018 Beaumont leaps from the glass with vibrant black and red cherries and warm cassis notes plus an undercurrent of bay leaves, lavender and pencil shavings. Full-bodied, firm and grainy, the mid-palate is taut and muscular with plenty of energy and an herbal lift on the finish.

🏅Vinous 88-90 pts

The 2018 Beaumont is dark, racy and voluptuous from the very first taste.Dark chocolate,plum, cedar, cloves and leather all infuse an attractive, succulent Haut-Médoc. The blend is 53% Cabernet Sauvignon,42% Merlot and 5% Petit Verdot,and it is the Merlot that really seems to give the wine its mid-palate texture and overall depth.

@HK$98/支

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