BenRiach 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky (禮盒) 700ml《風土系列 - TSC111》

產區 / 級別：Scotland 蘇格蘭

酒精度：40%

官方網站：https://www.benriachdistillery.com/

🌟 1898 年創立 - Speyside傳統蒸餾廠

🌟 獨特的梨形蒸餾器

🌟 Longmorn 蒸餾廠的姊妹廠

🌟 帶有經典個性：果香、花香和蜂蜜味

🌟 發酵時間極長，平均100小時 - 帶出濃郁花果氣息

🌟 被傳奇威士忌大師 Billy Walker 所收購發展

The BenRiach 位於蘇格蘭斯佩賽（Speyside）中心，地處連綿起伏的大麥田，水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年蒸餾廠成立之前，創辦人John Duff先到蘇格蘭及海外，展開他的威士忌冒險。這種種的冒險經驗與精神，造就出 BenRiach 的創新蒸餾與木桶培養藝術。

1898年起，BenRiach 便開始生產起麥芽威士忌（Malt Whisky），兩年後卻碰到威士忌產業最艱困的時期：「派帝森崩盤」（Pattison Crash）。這嚴重的事件，導致許多蒸餾廠倒閉，也不幸地包含了BenRiach。一般酒廠遇到這種嚴峻的情況，肯定面臨拆除的命運，好在BenRiach 有姊妹廠Longmorn的支持，它成了Longmorn的發麥廠，BenRiach 也得以在這次危機當中而存活。

蘇格蘭威士忌產業於1965年恢復了榮景，BenRiach 也搭著這股浪潮，開始重新生產威士忌。2004年對BenRiach 來說，這是歷史上最重要的時刻，酒廠被收購後，成為獨立的蒸餾廠。這同時也讓BenRiach 開始嘗試，有趣的多樣換桶培養工法，並繼續生產泥煤與非泥煤的麥芽威士忌。

透過調酒師的精湛技藝與經驗、特殊的工法、獨特的蒸餾器形狀，以及高品質的橡木桶培養，BenRiach 有了BenRiach 的定義，也體現創辦人 John Duff 當初勇於冒險的精神。

自 2016 年 6 月起，Benriach、Glendronach 和 Glenglassaugh 成為 Brown-Forman Corporation 的一部分。

傳奇威士忌大師 Billy Walker 極富實驗精神，能將各式各樣你所能想到、可以合法使用的橡木桶，都拿來進行過桶熟成，甚至生產重泥煤威士忌、三次蒸餾威士忌，2013年還恢復了BenRiach 的地板發麥，種種標新立異的創舉，以及高超的用桶功力，成功打響 BenRiach 的品牌名聲。

$1550/支