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Chateau Bibian 2017 碧安 Haut Medoc Cru Borugeois Superieur 超級中級莊《醇酒系列 - F371B》

Chateau Bibian 2017 碧安 Haut Medoc Cru Borugeois Superieur 超級中級莊《醇酒系列 - F371B》

⭐酒莊早於1857年成立,並於1932年升格為中級莊
⭐平均樹齡為40年
⭐12個月法國橡木桶陳熟,當中40%為新桶
⭐Cru Borugeois Superieur 超級中級莊
🏅 James Suckling 91-92pts
🏅 Vinous 90pts


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Chateau Bibian 2017 碧安 Haut Medoc Cru Borugeois  Superieur 超級中級莊《醇酒系列 - F371B》

產區:Haut Medoc Cru Borugeois Superieur 超級中級莊

品種:60% Merlot 梅樂、35% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、5% Petit Verdot 小維多

酒精度:13.5%

The Owner: Julien and Nathalie


⭐酒莊早於1857年成立,並於1932年升格為中級莊

⭐平均樹齡為40年

⭐12個月法國橡木桶陳熟,當中40%為新桶

⭐Cru Borugeois Superieur 超級中級莊

🏅 James Suckling 91-92pts

🏅 Vinous 90pts




Chateau Bibian 是法國波爾多 Haut-Medoc 產區的酒莊之一,在 L'Alliance des Crus Bourgeois 2012年發布的 Cru Bourgeois 名單中榜上有名。




Chateau Bibian 是 Listrac 地區最古老、最著名的葡萄園之一,也是 Pierre-Henri Bibian 購得的第一個酒莊。 1987年,Jean Tigana 購得該酒莊。幾年之後, Meyre 家族又將酒莊買下,並經營酒莊至今。




酒莊目前的葡萄園面積為20公頃,其中有60%的土地用來栽培 Merlot 葡萄,30%的土地用來栽培 Cabernet Sauvignon 葡萄,10%的土地用來栽培 Petit Verdot 葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡在40至70年之間,用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰岩和礫石。




實試報告:
帶著皮革、紅果及紫羅蘭花香氣,入口帶布冧、山楂、黑果及微微spicy。抖氣40分鐘後更能感受西梅、礦物及羅漢果。酒體變得絲滑、酸度適中、回甘有力。


🏅James Suckling 91-92pts

A tight and linear red with dark-berry and dark-chocolate character. Medium body. fine tannins and a fresh finish.


🏅Vinous 90pts

The 2017 Bibian has an attractive bouquet with blackberry, bilberry and subtle tertiary/decayed autumn leaf aromas.The palate is medium.bodied with a mixture of red and black fruit laced with graphite, leading to a nicely poised andquite persistent finish.Recommended.


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